Investigador recibe premio internacional por sus estudios para producción continua de maíz
El especialista del Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY), Alfonso Larqué-Saavedra, recibió el Premio a la Seguridad Alimentaria y Sustentabilidad que otorgan CARGILL y el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo, por su trabajo “Sistema de producción continua de maíz”.
El proyecto tiene como objetivo lograr la seguridad alimentaria por lo menos en los cultivos de identidad nacional, como el maíz, que actualmente es uno de los retos más importante para el desarrollo en México.
Además, los estudios hechos por el investigador son considerados un área de oportunidad para demostrar que la ciencia mexicana puede con el conocimiento científico, tecnológico y la innovación demostrar su pertinencia.
El trabajo científico premiado demostró que pese a las condiciones de la falta de suelo del norte de Yucatán se puede utilizar lo que él científico define como “bono climático” y el agua del acuífero de la Península de Yucatán, la sabiduría del productor tradicional y las aportaciones de los centros de investigación, para producir elote, grano o rastrojo, en cualquier época del año.
Eso genera mayor productividad para los agricultores, garantiza el abasto de alimento y retiene a los productores en sus lugares de origen, explicó en entrevista Larqué-Saavedra.
CARGILL México es una empresa líder que comercializa semillas en el mundo y el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo, es una famosa institución que trabaja para reducir el hambre en el mundo y que fue reconocida con el Premio Nobel de la paz 1970.
En esta ocasión fueron tres las categorías del concurso, en la que uno de los criterios más importantes fue evaluar el potencial impacto social de cada proyecto en la comunidad en la que se desarrolló.
Arqué-Saavedra señaló que uno de los retos que debe tener el investigador es, entre otras cosas, transformar su conocimiento en bienestar social a través de un resultado tangible y demostrar que la ciencia puede ser una palanca para el desarrollo.
“El CICY debe continuar siendo una institución reconocida por la calidad de su investigación, y en esta ocasión el jurado y los comités externos valoraron la aportación producto de la investigación científica”, abundó.
El investigador mencionó que México tiene problemas en la sustentabilidad alimentaria, específicamente en lo referente a producción de granos, como el maíz.
“La ciencia y la tecnología que hacemos en los centros de investigación deben de apuntalar a la seguridad alimentaria, para reducir la compra de granos al extranjero, y tratar de que en el país se produzca por lo menos maíz suficiente , por ser el alimento que da identidad nacional a nuestros habitantes”, añadió.
Cabe mencionar que el doctor Alfonso Larqué, también ha sido merecedor de otras distinciones como el Premio Nacional de Ciencias y Artes (2000); Premio CENTEOTL de las fundaciones produce del país (2007); Premio Nacional al mérito en Ciencia y Tecnología de alimentos (1998), Premio de la Academia de Ciencias de los países en Desarrollo (TWAS) en Agricultura (2010), entre otros.
Adeás es Investigador Nacional Emérito por el Sistema Nacional de Investigadores (SNI) del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), y doctor Honoris Causa por el Colegio de Postgraduados (2014), entre otros.
NTX
