Tehuacán, Pue.- Productores de cilantro en el estado deberán contar con certificaciones de buenas prácticas agrícolas y buenas prácticas de manejo para regularizar la comercialización hacia el extranjero, por lo que se realizará este viernes un Foro Nacional de Capacitación para la Cadena Productiva del Cilantro, informó el secretario de Desarrollo Rural, Sustentabilidad y Ordenamiento Territorial (SDRSOT), Rodrigo Riestra Piña.
Mencionó que a partir de la alerta que emitió la Administración de Drogas y Alimentos (FDA), solo las empresas que estén certificadas podrán continuar exportando, por ello son importantes las capacitaciones para las empresas poblanas que comercializan el cilantro.
De igual forma, afirmó que el cilantro poblano y el mexicano en general es sano, es inocuo y no existe ningún riesgo relacionado con su consumo.
Riestra Piña señaló que son 6 mil 800 productores los que se dedican a la producción de cilantro en más de 48 municipios, con una producción de casi 90 mil toneladas, por lo que dependerá de cada una de las comercializadoras retomar la exportación al extranjero, pues algunas incluso ya entregaron expedientes para solicitar la certificación, de forma tal que pudieran regularizar la comercialización y otras apenas están integrando los expedientes.
Agregó que el objetivo es que se pueda dar de forma paulatina pero que concentre a todos los comercializadores del estado.
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