La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) estimó que la producción de flor de zempoalxóchitl o cempasúchil en este año, sea similar a la registrada en 2015, con 2.1 millones de plantas.
Con ello quedará satisfecha la demanda de este producto para la conmemoración del Día de Muertos que se realiza en el país, aseguró la dependencia federal en un comunicado.
Refirió que de acuerdo con estadísticas del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), el año pasado se registró un crecimiento en la producción de plantas de 9.4 por ciento, en comparación con lo obtenido en 2014.
Agregó que el organismo detalla que en manojo, el incremento en la producción fue de 16.7 por ciento, al pasar de 356 mil 81 unidades, a 415 mil 462 unidades.
Referente al volumen en toneladas, el aumento registrado fue de 47.1 por ciento, al crecer de 11 mil 668 toneladas en 2014, a 17 mil 163 toneladas en 2015.
Con relación a lo registrado en 2012, el SIAP reportó un aumento de 192 por ciento en la producción de cempasúchil, con una Tasa Media de Crecimiento Anual (TMCA) de 42.9 por ciento, así como un incremento de 12 por ciento en el volumen por tonelada entre 2012 y 2015, con una TMCA de 3.8 por ciento.
La Sagarpa expuso que por tratarse de un cultivo con fines industriales y de ornato, éste se divide en producción por planta y manojo (para ornato) y en toneladas para fines industriales, principalmente.
En términos de valor, la producción de cempasúchil se estimó en 89.7 millones de pesos, 45.5 por ciento superior a lo obtenido en 2014, en tanto que por segmento, su producción en volumen por tonelada registró un valor de 57.5 millones de pesos; en planta, por 19.4 millones, y en manojo, de 12.7 millones de pesos.
Las principales entidades donde se produce esta flor son Puebla, Ciudad de México, Estado de México, Michoacán, San Luis Potosí, Guerrero, Oaxaca, Hidalgo, Tlaxcala, Morelos, Durango y Chihuahua.
En este cultivo, la Sagarpa promueve un esquema de aseguramiento por contingencias climáticas, en el que cerca de dos mil pequeños productores se benefician, así como apoyos para incentivar la producción con el Componente de Fomento a la Agricultura.
Ello, a través de insumos como semillas y plántulas, a fin de incrementar su rentabilidad, puntualizó la dependencia federal.
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