Izúcar de Matamoros, Puebla.- En la región de Izúcar de Matamoros hay alrededor de 27 municipios donde se cosecha sorgo, por esta razón, la regiduría de Industria, Comercio, Agricultura y Ganadería firmó un convenio sobre “Desarrollo Empresarial para el cultivo del Sorgo”, con el objetivo de que los productores sean capacitados en dicho tema.
El convenio les permitirá también hacer un análisis de las condiciones locales y acercarles herramientas para lograr un mejor comercio de su producto, a través del programa de apoyo a pequeños productores.
El clima de la región es el que genera las condiciones idóneas para la siembra del sorgo, incluso se estima que entre Izúcar y Tecamachalco son sembradas 20 mil hectáreas de sorgo, con una producción de 89 mil 440 toneladas.
Chiautla de Tapia, Chietla, Chinantla, Coatzingo, Cohuecan, Teopantlan, Tepexco, Ixcamilpa, Jolalpan, Totoltepec, Tepeojuma, Tilapa, Tlapanala son algunos de los municipios donde se siembra sorgo.
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