Producción de azúcar de Brasil en 2020-21 crecería 18,5%: gobierno

El bagazo de la caña de azúcar es la materia fibrosa que queda después del procesamiento del azúcar. Los residuos como éste pueden ser pastoreados, procesados como un alimento seco, o convertidos a ensilaje pero es alimento de muy baja calidad

Brasil produciría 35,3 millones de toneladas de azúcar en la temporada 2020-21 (de abril a marzo), un 18,5% más que en la cosecha previa, debido a que los ingenios destinaron más caña a la producción de azúcar y menos a la del biocombustible etanol.

Según una nueva proyección de la agencia de estadísticas agrícolas de Brasil, Conab, la producción total de caña alcanzaría los 630,7 millones de toneladas, un 1,9% menos que en la temporada previa. La producción de etanol se estimó en 32.000 millones de litros, un 10,3% menos.

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