Investigación

Un estudio español identifica un gen responsable del aroma de la fresa

Investigadores del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa) de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural…

Alumnos de la UAQ elaboran galletas de amaranto y frijol

Alumnos de la Licenciatura en Gastronomía de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) elaboran galletas de amaranto y frijol, un…

Realizan México y Paraguay cooperación en mejoramiento de semillas

El INIFAP y la Universidad Nacional de Asunción, Paraguay, desarrollan un programa de asesoramiento y capacitación en el sector agrícola,…

“Agua sólida” para combatir las sequías

Debido a las recientes sequías y las consecuencias que traen consigo, un ingeniero mexicano ha inventado una sustancia a la…

Genera INIFAP variedad de maíz Pepitilla

Esta nueva variedad mejorada de maíz Pepitilla V-236P tiene una muy buena calidad tortillera y se adapta a la fisiografía…

Florecimiento de agave de 80 años atrae visitantes a Michigan

Una planta que ha residido en la Universidad de Michigan los últimos 80 años está a punto de florecer, algo…

Cinvestav mejora maíz azulado con antioxidantes

En un comunicado, el responsable de la investigación, Axel Tiessen Favier, explicó que a largo plazo generará beneficios a la…

Desarrollan biotecnología que mejora la producción comercial de trucha arcoíris

En México, esta es la primera vez que se logra la generación de neomachos mediante el desarrollo de biotecnología; estos…

Descifran mapa genético preliminar del trigo

Investigadores del Consorcio Internacional de Secuenciación del Genoma de Trigo (IWGSC, por sus siglas en inglés) han descifrado el primer…

Revelan potencial médico de la naranja yucateca

De acuerdo con estudios elaborados en la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY), los citroflavonoides (estructuras químicas que se encuentran en…