CACAO

Cacao será cultivo prioritario en 2017 en la Cuenca

Tuxtepec, Oaxaca.- Este año el cacao será el cultivo prioritario en la Cuenca, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural,…

Aumentan dos mil 218 mdd exportación de los 20 principales productos agroalimentarios

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) informó que la exportación de los 20 principales productos…

Sagarpa autoriza programa especial para el cacao tabasqueño

La Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Forestal y Pesca (Sedafop) informó que el gobierno federal autorizó el apoyo para poner en…

37% de los alimentos del campo se pierden por insectos y plagas: expertos

En México se pierde el 37% de los alimentos que se producen en el campo por insectos, plagas, malezas y…

Hongos en biocontrol de cultivos

Saltillo, Coahuila.- Investigadores del Departamento de Parasitología Agrícola de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN) desarrollan un proyecto dirigido…

Calidad del chocolate mejorará por designación del cacao

Villahermosa.- La Denominación de Origen otorgada al cacao Grijalva representa el inicio de una nueva etapa para que se elaboren…

Biotecnología del sabor: dos nuevos aromas de cacao

Guadalajara, Jalisco.- El cacao es un fruto originario del continente americano y domesticado en Mesoamérica, utilizado desde tiempos prehispánicos como…

Cacao baja a mínimo de tres años en mercado de NY

Los futuros de cacao bajaron 4% por ciento el viernes en Nueva York marcando mínimos en más de tres años,…

Producción de cacao aumenta en Latinoamérica ante declive en Asia

Latinoamérica puede jugar un papel clave para satisfacer la creciente demanda de cacao en un momento en que la producción…

Promueven el cacao de Zacatelco ante 160 países

El cacao de Zacatelco, municipio de Tlaxcala, es una bebida cuya preparación ha traspasado generaciones por más de 100 años.…