Producción de henequén de Yucatán enfrenta relevo generacional
La falta de un relevo generacional y de superficie cultivable, son dos de las principales limitantes que enfrenta la producción…
8 años ago
chaya
¿Qué es la Chaya?
Muchas familias yucatecas la comen cocida o frita o revuelta con polvo de semillas de calabaza, sin embargo hoy día…
10 años ago
La chaya es una planta poco aprovechada
La Chaya puede ser una respuesta a las necesidades de: medicina genérica, forrajera, paisajística, conservación ecológica y evitar la erosión…
10 años ago