industria cárnica

México cuenta con un estatus sanitario privilegiado en la Industria cárnica

En la clausura de las 53 Asamblea de la Industria Farmacéutica Veterinaria (INFARVET), el director en jefe del SENASICA, expreso…

Crece industria cárnica y se convierte en un sector superavitario: SAGARPA

Cada año la industria cárnica de México muestra cifras crecientes, lo que la convierte en un sector superavitario, a través…

Acuerdan SAGARPA e industriales reforzar acciones de sanidad para diversificar mercados de cárnicos

SENASICA y ANETIF renovarán convenio de colaboración en temas de sanidad e inocuidad de cárnicos. El Servicio Nacional de Sanidad,…

Productores mexicanos de carne abrirán mercado en Asia y ampliarán el de Canadá

El director de Mexican Beef, Rogelio Pérez, señaló que ante el incierto escenario por el inicio del nuevo gobierno de…

Sello TIF, sinónimo de excelencia

El ostentar la certificación Tipo Inspección Federal (TIF) es el resultado de un trabajo minucioso por parte de los especialistas…

Diseña modelo de calidad para la industria cárnica

Julieta Domínguez Soberanes, profesora investigadora de la Dirección en Negocios Gastronómicos de la Universidad Panamericana campus Aguascalientes, lidera un proyecto…

Busca Chihuahua exportar carne y nuez a Rusia

Chihuahua, Chih.- Acuerdos para la exportación de carne y nuez a Rusia fue lo que se concretó tras la visita…

Establecimientos TIF, garantía de producto higiénico y sano

En la industria alimentaria moderna, concretamente en la industria cárnica, la matanza o sacrificio de ganado debe ser un proceso…

Repoblarán hato ganadero del país

• En la ejecución del esquema productivo se han invertido, entre ganaderos, gobiernos estatales, banca de desarrollo y la Federación,…

Dieron banderazo de salida a 16 contenedores de cárnicos para exportación

El mandatario federal, Enrique Peña Nieto, y el presidente del Consejo de Administración de SuKarne, Jesús Vizcarra Calderón, dieron el…