Investigadores del Instituto Polit\u00e9cnico Nacional (IPN) buscan mejorar la t\u00e9cnica ap\u00edcola para impulsar la producci\u00f3n de miel en Durango y con ello, tener un producto con calidad de exportaci\u00f3n.<\/p>\n
El proyecto es liderado por Gerardo P\u00e9rez Santiago y Martha Celina Gonz\u00e1lez G\u00fcereca, especialistas del Centro Investigaci\u00f3n para el Desarrollo Integral Regional (CIIDIR), Unidad Durango, quienes explicaron que la actividad ap\u00edcola en dicha entidad ha mantenido un desarrollo estable, pero lento.<\/p>\n
Ello porque la mayor\u00eda de los productores carecen de los conocimientos t\u00e9cnicos para el buen manejo de sus colmenas, la adecuada extracci\u00f3n de la miel y el mantenimiento de sus abejas reinas.<\/p>\n
Ante esta situaci\u00f3n, los investigadores del CIIDIR dise\u00f1aon un proyecto para brindar asesor\u00eda y capacitaci\u00f3n a medianos y peque\u00f1os productores. El reto fue lograr que los apicultores utilizaran los materiales y equipos, cubrieran requerimientos de higiene y conocieran la normatividad en la materia.<\/p>\n
Explicaron que la apicultura es importante porque aparte de los productos que se generan, las abejas son agentes polinizadores. \u201cEn la zona productora de manzanas del estado de Durango se requiere de dos a tres colmenas por hect\u00e1rea para satisfacer la demanda de polinizaci\u00f3n, de manera que a\u00fan tenemos un d\u00e9ficit\u201d, expusieron.<\/p>\n
Para lograr el \u00e9xito deseado, los expertos precisaron que es indispensable la aplicaci\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas en todo el proceso de producci\u00f3n, pero adem\u00e1s es necesario contar con colmenas sanas y libres de plaga.<\/p>\n
Lo anterior porque ah\u00ed es donde viven y se reproducen las obreras, los z\u00e1nganos y las abejas reinas, enfatizaron en un comunicado de esa casa de estudios.<\/p>\n
Apuntaron que con apoyo de la Fundaci\u00f3n Produce de Durango realizaron estudios de patolog\u00edas de abejas y sobre el tipo de alimentaci\u00f3n que requieren, con la finalidad de mejorar la productividad.<\/p>\n
Esta informaci\u00f3n se reuni\u00f3 en varios manuales y especifica cada uno de los pasos que deben seguir los apicultores para obtener resultados exitosos, tanto en calidad como cantidad, no s\u00f3lo de miel, sino tambi\u00e9n de otros productos como polen, prop\u00f3leos y cera.<\/p>\n
P\u00e9rez Santiago y Gonz\u00e1lez G\u00fcereca agregaron que como parte de su programa de servicios a la comunidad, el CIIDIR ofrece capacitaci\u00f3n y asesor\u00eda para apoyar a los m\u00e1s de 500 apicultores del estado.<\/p>\n
NTX<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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