{"id":13945,"date":"2016-03-16T16:00:33","date_gmt":"2016-03-16T22:00:33","guid":{"rendered":"https:\/\/panoramaagrario.com.php56-10.dfw3-2.websitetestlink.com\/?p=13945"},"modified":"2016-03-16T12:38:38","modified_gmt":"2016-03-16T18:38:38","slug":"supermachos-mejoramiento-genetico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/panoramaagrario.com\/2016\/03\/supermachos-mejoramiento-genetico\/","title":{"rendered":"Supermachos con mejoramiento gen\u00e9tico"},"content":{"rendered":"<p><strong>Veracruz.-<\/strong> \u00a0Mediante procesos sustentables y el uso de la tecnolog\u00eda, el doctor Carlos Iv\u00e1n P\u00e9rez Rostro, del Instituto Tecnol\u00f3gico de Boca del R\u00edo, ha desarrollado una l\u00ednea de investigaci\u00f3n orientada en la reproducci\u00f3n y mejoramiento gen\u00e9tico de especies comerciales como camar\u00f3n, tilapia, langostino y osti\u00f3n.<\/p>\n<p>Actualmente, el doctor en ciencias con especialidad en gen\u00e9tica en acuicultura y miembro nivel I del Sistema Nacional de Investigadores (SNI) trabaja en un proyecto de mejoramiento gen\u00e9tico de tilapias enfocado en la generaci\u00f3n de \u201csupermachos\u201d, o espec\u00edmenes con doble cromosoma Y, mucho m\u00e1s aptos para la reproducci\u00f3n en masa.<\/p>\n<blockquote><p>&#8220;Estos supermachos te\u00f3ricamente son m\u00e1s fuertes y su desarrollo es m\u00e1s r\u00e1pido, en comparaci\u00f3n con los machos comunes. Al cruzarse con una hembra, la descendencia que procrean es del g\u00e9nero masculino, siendo m\u00e1s grandes y resistentes, lo que los convierte en ejemplares ideales para su comercializaci\u00f3n. Este proyecto representa un gran beneficio para el sector productor&#8221;, explic\u00f3 P\u00e9rez Rostro.<\/p><\/blockquote>\n<p>Para el cultivo de estas especies, el investigador ha implementado una sistema de biofloc en los tanques donde se reproducen, con el cual no es necesario el uso de filtros mec\u00e1nicos; los residuos generados fomentan la producci\u00f3n de ciertas bacterias que fungen como depuradores de la calidad del agua. Es decir, el uso de este m\u00e9todo significar\u00eda un ahorro estrat\u00e9gico de agua, disminuyendo el impacto ambiental y la poluci\u00f3n que generan las aguas residuales de las granjas acu\u00edcolas.<\/p>\n<p>El investigador destac\u00f3 la importancia del cuidado del agua, puesto que la acuicultura comercial generalmente representa un gasto excesivo del recurso. &#8220;El agua que sale de los estanques de cultivo viene contaminada, es derramada en r\u00edos, lagos y principalmente el mar. Lo que se busca realizar es acuicultura sustentable a trav\u00e9s de sistemas como el biofloc, conservando el agua desde el inicio hasta el fin del ciclo de reproducci\u00f3n y, por supuesto, evitando la contaminaci\u00f3n de los ecosistemas marinos&#8221;.<\/p>\n<h2>Financiamiento Conacyt<\/h2>\n<p>P\u00e9rez Rostro explic\u00f3 que el prop\u00f3sito de este proyecto es la transferencia de la tecnolog\u00eda al sector productor, quienes son los responsables de comercializar estas especies. &#8220;Estamos tratando de implementar tecnolog\u00edas y nuevos conocimientos para que incrementen su producci\u00f3n, a muy bajo costo y de una manera sustentable&#8221;.<\/p>\n<p>Siendo Veracruz un puerto pesquero, el proyecto que \u00e9l promueve podr\u00eda beneficiar el sector comercial, por lo que en el Instituto Tecnol\u00f3gico de Boca del R\u00edo se han impartido cursos a productores acu\u00edcolas, instruy\u00e9ndolos a combinar diferentes t\u00e9cnicas de cultivo que contribuyan a una producci\u00f3n m\u00e1s eficiente, la cual no se base \u00fanicamente en la captura de estos espec\u00edmenes sino tambi\u00e9n en la reproducci\u00f3n a trav\u00e9s de nuevas alternativas, disminuyendo as\u00ed la carga sobre la pesca y el impacto en el ecosistema marino.<\/p>\n<blockquote><p>&#8220;Todos los a\u00f1os recibimos visitas de productores, principalmente de los estados de Veracruz, Tlaxcala, Oaxaca e Hidalgo. Hemos impartido cursos de capacitaci\u00f3n para cultivo de especies como camar\u00f3n y tilapia, haciendo uso del sistema de biofloc, en el que les ense\u00f1amos a cuidar la calidad y componentes f\u00edsico qu\u00edmicos del agua, aprovechando al m\u00e1ximo este recurso sin contaminar&#8221;.<\/p><\/blockquote>\n<p>Este proyecto ha sido financiado por el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnolog\u00eda (Conacyt) y el Tecnol\u00f3gico Nacional de M\u00e9xico, a trav\u00e9s de programas para el fomento de la investigaci\u00f3n cient\u00edfica en nuestro pa\u00eds.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo, el doctor Carlos Iv\u00e1n P\u00e9rez Rostro dijo a la Agencia Informativa Conacyt sentirse entusiasmado con este trabajo que ha emprendido, puesto que espera que este signifique un beneficio para todo el sector productor acu\u00edcola, no solo de Veracruz sino de todo el pa\u00eds, logrando una producci\u00f3n m\u00e1s efectiva y, sobre todo, sustentable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Veracruz.- \u00a0Mediante procesos sustentables y el uso de la tecnolog\u00eda, el doctor Carlos Iv\u00e1n P\u00e9rez Rostro, del Instituto Tecnol\u00f3gico de Boca del R\u00edo, ha desarrollado una l\u00ednea de investigaci\u00f3n orientada en la reproducci\u00f3n y mejoramiento gen\u00e9tico de especies comerciales como camar\u00f3n, tilapia, langostino y osti\u00f3n. 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