{"id":23958,"date":"2016-10-19T18:05:54","date_gmt":"2016-10-19T23:05:54","guid":{"rendered":"https:\/\/panoramaagrario.com\/?p=23958"},"modified":"2016-10-19T18:05:54","modified_gmt":"2016-10-19T23:05:54","slug":"red-innovagro-innovacion-agroalimentaria-a-nivel-internacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/panoramaagrario.com\/2016\/10\/red-innovagro-innovacion-agroalimentaria-a-nivel-internacional\/","title":{"rendered":"Red Innovagro: innovaci\u00f3n agroalimentaria a nivel internacional"},"content":{"rendered":"

Ciudad de M\u00e9xico.-<\/span>\u00a0<\/strong>\u00bfCu\u00e1nto sabemos del sector agroalimentario?, \u00bfqu\u00e9 es exactamente?, y \u00bfcu\u00e1l es su importancia? De acuerdo con la Comisi\u00f3n Federal de Competencia Econ\u00f3mica (Cofece) y su Reporte sobre las condiciones de competencia en el sector agroalimentario, este sector hace referencia \u201cal conjunto de actividades econ\u00f3micas relacionadas con la producci\u00f3n, distribuci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de alimentos y bebidas originadas en el campo y que est\u00e1n destinadas para el consumo humano en todo el pa\u00eds\u201d.<\/p>\n

Es decir, todo lo que consumimos d\u00eda a d\u00eda es parte de esta \u00e1rea y es precisamente ah\u00ed donde recae su relevancia, pero si a ello se suman los entrecruces con otras actividades como: transporte de alimentos, envasado, empaquetado, entre otros, la Cofece subraya: \u201clos bienes o servicios producidos por unas se utilizan en muchos casos como insumos o materias primas para otras, de forma tal que pueden verse como una cadena productiva que abarca desde las actividades primarias de la agricultura y la cr\u00eda y explotaci\u00f3n de animales, pasando por las actividades secundarias para transformar algunos de sus productos en otros m\u00e1s elaborados por parte de la industria alimentaria, as\u00ed como la distribuci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de los productos primarios y elaborados, hasta ponerlos a disposici\u00f3n de los consumidores finales.\u201d<\/p>\n

Datos oficiales de la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentaci\u00f3n (Sagarpa), estiman que a finales de 2016 las exportaciones de este sector alcancen los m\u00e1s de 29 mil millones de d\u00f3lares, cifra que superar\u00eda las estimaciones para otras ramas tan importantes del pa\u00eds como petr\u00f3leo y turismo, por ejemplo.<\/p>\n

Lo anterior, en l\u00ednea con los datos que se registraron durante el primer trimestre de este a\u00f1o, en donde las exportaciones agroalimentarias crecieron 6.6 por ciento, lo que equivale a siete mil 558 millones de d\u00f3lares, en donde los principales productos agroalimentarios exportados fueron: cerveza de malta (dos mil 542 millones de d\u00f3lares), jitomate (mil 818 millones de d\u00f3lares), aguacate (mil 649 millones de d\u00f3lares), tequila y mezcal (mil 219 millones de d\u00f3lares) y bovinos en piel (930 millones de d\u00f3lares).<\/p>\n

Este es el contexto del pa\u00eds tras 22 a\u00f1os de la firma del Tratado de Libre Comercio entre M\u00e9xico, Estados Unidos y Canad\u00e1, empero fue en 1996, por iniciativa de gobiernos estatales y el federal, a trav\u00e9s del subprograma de Investigaci\u00f3n y Transferencia de Tecnolog\u00eda de la Alianza para el Campo, que forma parte del acuerdo de colaboraci\u00f3n entre el gobierno de M\u00e9xico y la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO, por sus siglas en ingl\u00e9s), que se conformaron las 32 Fundaciones Produce.<\/p>\n

Estas fundaciones son \u201casociaciones de productores sin fines de lucro, con personalidad jur\u00eddica y patrimonio propio, cuyo objetivo es asegurar una mayor y mejor generaci\u00f3n de tecnolog\u00eda agropecuaria y forestal en M\u00e9xico\u201d, el conjunto de estas dio por resultado la conformaci\u00f3n de la Coordinadora Nacional de las Fundaciones Produce A.C., mejor conocida como (Cofupro).<\/p>\n

Or\u00edgenes de la Red Innovagro<\/h2>\n

\u201cHace 20 a\u00f1os, un grupo de mexicanos con mucha visi\u00f3n cre\u00f3 las Fundaciones Produce, en donde el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnolog\u00eda (Conacyt) tiene un asiento en el Consejo Directivo, representado por Rafael Pando Cer\u00f3n (director de Planeaci\u00f3n Tecnol\u00f3gica), y hace 20 a\u00f1os el gobierno decide que los productores tendr\u00edamos que crear un organismo para darle rumbo, pertinencia y manejar, hasta cierto punto, algunos recursos en lo que es investigaci\u00f3n, capacitaci\u00f3n y transferencia de tecnolog\u00eda”, explic\u00f3 en entrevista Mauricio Lastra Escudero, presidente saliente de la Red Innovagro.<\/p><\/blockquote>\n

\"cuadrored0816-2\"De esa forma, dijo, se crean las Fundaciones Produce, un modelo que tambi\u00e9n ha ido evolucionando. Despu\u00e9s de las fundaciones se crea, al a\u00f1o siguiente, la Coordinadora Nacional de las Fundaciones Produce, su creaci\u00f3n es producto de que las 32 fundaciones se encontraban \u2018sueltas\u2019. Cuando \u00e9l llega en 2010 a la presidencia de la coordinadora y empieza a tener contacto con gente del Instituto Interamericano de Cooperaci\u00f3n para la Agricultura (IICA), organismo con m\u00e1s de 70 a\u00f1os de existencia, y con el director, V\u00edctor Villalobos, vieron la posibilidad de reproducir lo que se hac\u00eda en la Cofupro a nivel latinoamericano.<\/p>\n

“Y as\u00ed empezamos esto. Por tanto, es un modelo exportable, FAO, OCDE y otros organismos ya han dicho que el modelo de las Fundaciones Produce es un gran modelo, por ello tratamos de hacer un s\u00edmil latinoamericano, aunque nos qued\u00f3 m\u00e1s grandote hasta volverse internacional\u201d, relata Mauricio Lastra Escudero.<\/p><\/blockquote>\n

En otras palabras, y de manera muy resumida, esta Red es un espacio de intercambio de experiencias y avances tecnol\u00f3gicos en donde todos aprenden. No obstante, de acuerdo con sus titulares, M\u00e9xico es un referente en materia de investigaci\u00f3n e innovaci\u00f3n. Su objetivo primordial es promover, difundir y posicionar una cultura de innovaci\u00f3n entre los agentes estrat\u00e9gicos del sector agroalimentario, a trav\u00e9s de la cooperaci\u00f3n e intercambio de servicios y sistemas de informaci\u00f3n.<\/p>\n

Gracias al desarrollo de tecnolog\u00edas y metodolog\u00edas en el sector, as\u00ed como a los avances en materia agroalimentaria, desde 2011 se conform\u00f3 la Red de Gesti\u00f3n de Innovaci\u00f3n en el Sector Agroalimentario (Red Innovagro), que busca potenciar \u201clos procesos de gesti\u00f3n de innovaci\u00f3n en el sector agroalimentario a trav\u00e9s del intercambio de conocimientos, informaci\u00f3n, cooperaci\u00f3n t\u00e9cnica y experiencias, aprovechando sinergias\u201d a nivel internacional.<\/p>\n

Se trata de una Red internacional, en la que participan 16 pa\u00edses (Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, El Salvador, Holanda, Espa\u00f1a, Guatemala, Israel, M\u00e9xico, Nicaragua, Per\u00fa, Rep\u00fablica Dominicana y Uruguay), institutos y centros de investigaci\u00f3n, sector p\u00fablico, universidades, fundaciones, organizaciones de la sociedad civil, organismos internacionales, sistemas nacionales, redes y sistemas regionales, instituciones financieras y organismos empresariales.<\/p>\n

En palabras de la presidenta entrante, la contadora Ligia Osorno Maga\u00f1a, la Red \u201ces un mecanismo de comunicaci\u00f3n entre las instituciones involucradas: de investigaci\u00f3n, acad\u00e9micas, organismos internacionales, financieros, instituciones privadas\u201d.<\/p>\n

Por su parte, Lastra Escudero puntualiz\u00f3 que esta fue resultado de una \u201cconjunci\u00f3n de ideas, esfuerzos de tres grandes organismos: el Instituto Interamericano de Cooperaci\u00f3n para la Agricultura, la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentaci\u00f3n y la Coordinadora Nacional de las Fundaciones Produce\u201d.<\/p>\n

Recuerda que para el a\u00f1o 2011 se convoc\u00f3 a 13 pa\u00edses y m\u00e1s de 30 organizaciones, teniendo como sede Guadalajara, \u201cera una forma de conjuntar esfuerzos para poner a disposici\u00f3n de los usuarios \u2014b\u00e1sicamente los agricultores, entendiendo por estos a toda la gente que tiene que ver con el campo, incluida la acuacultura\u2014, en un solo sitio toda la informaci\u00f3n al respecto y compartirla\u201d.<\/p>\n

Estructura<\/h2>\n

Actualmente, la Red se encuentra conformada por 81 miembros de 16 pa\u00edses (Consejo Directivo), un Comit\u00e9 Ejecutivo, el cual se integra por seis vicepresidencias. En cinco a\u00f1os, solo ha contado con dos presidentes, el m\u00e9dico Mauricio Lastra Escudero y, desde hace poco m\u00e1s de un mes, Ligia Osorno Maga\u00f1a.<\/p>\n

\"organigrama-red-innovagro0816\"<\/p>\n

Por tanto, la forma en que funciona la Red es a trav\u00e9s del Comit\u00e9 Directivo que se re\u00fane en asambleas al menos una vez al a\u00f1o (la m\u00e1s reciente se realiz\u00f3 en Zacatecas), en donde se toman determinaciones en torno a la Red; un Comit\u00e9 Ejecutivo que toma las grandes decisiones y una secretaria ejecutiva con tres representantes de IICA M\u00e9xico.<\/p>\n

Aunque originalmente formar parte de esta Red no representaba ning\u00fan costo para sus miembros, actualmente se solicitan algunas contribuciones voluntarias. No obstante, quienes m\u00e1s dinero han aportado a la Red a lo largo de sus cinco a\u00f1os ha sido la Sagarpa (a trav\u00e9s de diversos mecanismos) y el IICA, subraya Lastra Escudero.<\/p>\n

Ejes tem\u00e1ticos de la Red\"cuadrored0816-3a\"<\/h2>\n

Para su actual dirigente, Ligia Osorno Maga\u00f1a, la Red se rige por la comunicaci\u00f3n, las alianzas, el desarrollo de capacidades. En este \u00faltimo tenor se encuentran las videoconferencias, seminarios, diplomados, entre otros, con el af\u00e1n de que los miembros est\u00e9n comunicando con frecuencia los avances e innovaciones del trabajo que se encuentran realizando.<\/p>\n

A trav\u00e9s de las alianzas buscan involucrar a todo el sector que tenga que ver con la innovaci\u00f3n en el apartado agroalimentario; el objetivo principal de la Red es crear, dentro del sector agroalimentario, lo que dinamice y potencie la innovaci\u00f3n.<\/p>\n

De acuerdo con Osorno Maga\u00f1a, esta Red la recibe de forma consolidada, con grandes avances y como \u201cla Red Innovagro m\u00e1s importante a nivel internacional porque al interior de esta est\u00e1n los titulares de cada uno de los organismos y sus instituciones, elemento muy importante porque ellos pueden llevar a cabo la toma de decisiones\u201d.<\/p>\n

Seguir incrementando los miembros, fortalecerla, continuar con esa cultura de innovaci\u00f3n, \u201ctenemos grandes retos: beneficiar a la poblaci\u00f3n rural a nivel internacional. Sobre todo tenemos dos grandes retos y dos objetivos principales en este a\u00f1o: la seguridad alimentaria y el cambio clim\u00e1tico\u201d, resalt\u00f3 la contadora Osorno Maga\u00f1a.<\/p>\n

Ejemplos pr\u00e1cticos de los beneficios<\/h2>\n

\u201cAlgunos peque\u00f1os productores de Chile quer\u00edan venir a conocer qu\u00e9 hac\u00edamos los peque\u00f1os productores de leche mexicanos y con muy pocos recursos, pura gesti\u00f3n, vinieron siete productores de all\u00e1, estuvieron una semana, conocieron la Organizaci\u00f3n Ganadera de M\u00e9xico, peque\u00f1os productores en Michoac\u00e1n, un grupo de cl\u00faster de peque\u00f1os productores en los Altos de Jalisco, as\u00ed como todo lo que tiene que ver con la gen\u00e9tica de borregos que desarrolla la Sagarpa en Hidalgo\u201d, cont\u00f3 el presidente saliente de esta Red.<\/p><\/blockquote>\n

Este tipo de casos trae como consecuencia que los productores invitados agradezcan poder resolver un problema a trav\u00e9s del intercambio entre iguales pero en otro punto del mundo.<\/p>\n

\"frasesre0816\"<\/p>\n

\u201cTengo mucho tiempo trabajando en innovaci\u00f3n y transferencia de tecnolog\u00eda, no hay mejor transferencia de tecnolog\u00eda que la que se hace \u2014como yo le digo\u2014 \u2018cuerpo a cuerpo\u2019, de productor a productor. La generaci\u00f3n de tecnolog\u00eda la hacen las instituciones, los investigadores, pero los productores a veces le tienen un poquito de miedo al cient\u00edfico, entonces, cuando ese conocimiento se hace entre iguales, hay enormes posibilidades de \u00e9xito\u201d, recalc\u00f3 Lastra Escudero.<\/p><\/blockquote>\n

Para el expresidente, en M\u00e9xico no se puede hablar de rezago en materia agroalimentaria y \u201clo corroboramos en cada encuentro entre los miembros, como el que se llev\u00f3 a cabo recientemente en Aguascalientes, donde los invitados espa\u00f1oles se maravillaban de la investigaci\u00f3n y del trabajo que se hace en nuestro pa\u00eds. Yo creo que nos ha faltado un poco de comunicaci\u00f3n; M\u00e9xico dentro del sector agroalimentario es ejemplo para muchos pa\u00edses\u201d.<\/p>\n

Finalmente, el m\u00e9dico Lastra Escudero fue enf\u00e1tico al se\u00f1alar que ellos buscan \u201cdesmitificar\u201d un poco el concepto de innovaci\u00f3n, toda vez que se tiene la idea de que es costoso, complicado y destinado a cierta \u00e9lite, pero con base en su propia experiencia y resultado de trabajar con cient\u00edficos holandeses, \u201cla innovaci\u00f3n la hacen los productores, los cient\u00edficos generan la tecnolog\u00eda, el conocimiento, pero si algo no se aterriza en el campo y no genera un beneficio econ\u00f3mico, no hay innovaci\u00f3n. Es tecnolog\u00eda, es conocimiento, pero no innovaci\u00f3n\u201d, concluye.<\/p>\n

 <\/p>\n

Agencia Informativa Conacyt<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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