La Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentaci\u00f3n (SAGARPA) impulsa pol\u00edticas p\u00fablicas innovadoras en el rubro agroalimentario para elevar la productividad y alcanzar el m\u00e1ximo potencial, con lo que se genera una econom\u00eda abierta, competitiva, innovadora y en crecimiento.<\/p>\n
As\u00ed lo asegur\u00f3 el subsecretario de Alimentaci\u00f3n y Competitividad de la SAGARPA, Ricardo Aguilar Castillo, durante su participaci\u00f3n en la inauguraci\u00f3n del Quinto Congreso Nacional de Productores Porc\u00edcolas, donde mencion\u00f3 que esta administraci\u00f3n asumi\u00f3 el compromiso con los productores del campo de trabajar juntos en la modernizaci\u00f3n del sector primario, elevar su productividad y alcanzar su m\u00e1ximo potencial.<\/p>\n
Entre enero y septiembre de 2016 y el mismo periodo de 2015, la producci\u00f3n de c\u00e1rnicos de cerdo en el pa\u00eds registr\u00f3 un incremento de 3.5 por ciento, lo que permitir\u00e1 contribuir a satisfacer con un bien de calidad la demanda interna y ofrecer un producto competitivo en los mercados internacionales.<\/p>\n
Asimismo, en el mismo lapso, la producci\u00f3n de carne de porcino pas\u00f3 de 975 mil toneladas a poco m\u00e1s de un mill\u00f3n de toneladas, producto que aporta casi una cuarta parte del volumen nacional de c\u00e1rnicos.<\/p>\n
Aguilar Castillo se\u00f1al\u00f3 que entre los resultados positivos destaca un crecimiento de 4.5 por ciento en la actividad primaria, lo que propicia que M\u00e9xico ocupe el lugar n\u00famero 12, entre 194 naciones, como productor de alimentos en el mundo, por encima de pa\u00edses como Nueva Zelandia, Rusia y Chile.<\/p>\n
Lo anterior, asever\u00f3, permite afirmar que la pol\u00edtica agroalimentaria instrumentada por el titular de la SAGARPA, Jos\u00e9 Calzada Rovirosa, va en la direcci\u00f3n correcta.<\/p>\n
Record\u00f3 que en julio de este a\u00f1o se dio el banderazo de salida al primer embarque de carne de cerdo mexicana a la Rep\u00fablica Popular de China para alcanzar exportaciones de entre 20 y 30 mil toneladas, con un valor comercial de mil 500 millones de pesos al a\u00f1o.<\/p>\n
En el caso del sector pecuario, asever\u00f3 que \u201cla SAGARPA refrenda su compromiso con la industria porc\u00edcola y continuaremos acompa\u00f1ando a los productores con incentivos del PROGAN Productivo y de Repoblamiento y Recr\u00eda Pecuaria, principalmente\u201d, destac\u00f3.<\/p>\n
Refiri\u00f3 que para elevar la productividad del sector porc\u00edcola se trabaja en un modelo asociativo para integrar a los peque\u00f1os productores a los diversos eslabones de la cadena productiva, realizar la compra consolidada de insumos, contar con procesos conjuntos de postproducci\u00f3n e integrar servicios de log\u00edstica y canales de distribuci\u00f3n hacia los mercados finales.<\/p>\n
Asimismo, se instrumentan esquemas para mejorar el financiamiento, manejo y prevenci\u00f3n de riesgos clim\u00e1ticos y de mercado.<\/p>\n
Adem\u00e1s, se genera la producci\u00f3n de alimentos sanos e inocuos, a trav\u00e9s de campa\u00f1as fito-zoosanitarias, as\u00ed como la reducci\u00f3n de riesgos de contaminaci\u00f3n, vigilancia epidemiol\u00f3gica y estrategias coordinadas de inspecci\u00f3n, verificaci\u00f3n y apoyo al sacrificio de ganado en establecimientos Tipo Inspecci\u00f3n Federal (TIF).<\/p>\n
Por \u00faltimo, se\u00f1al\u00f3 que se est\u00e1 impulsando la innovaci\u00f3n, desarrollo tecnol\u00f3gico y la asistencia t\u00e9cnica sobre nuevos productos, procesos, tecnolog\u00edas e inclusive nuevas formas de organizaci\u00f3n o comercializaci\u00f3n.<\/p>\n
En el evento estuvieron presentes el director general adjunto de la Coordinaci\u00f3n General de la Ganader\u00eda de la SAGARPA, Humberto Jim\u00e9nez Ojendis; el director general de Salud Animal de SENASICA, Joaqu\u00edn Delgadillo \u00c1lvarez y el representante de la Confederaci\u00f3n Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), Salvador \u00c1lvarez Mor\u00e1n, entre otros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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