En una canoa Gerardo Rubio navega diariamente un canal para llegar a uno de los islotes artificiales conocidos como chinampas que fueron construidos por ind\u00edgenas prehisp\u00e1nicos hace un milenio en el Valle de M\u00e9xico, donde un grupo de campesinos trata de rescatar una antigua t\u00e9cnica de cultivo.<\/p>\n
Hace tiempo que Gerardo, un citadino de 56 a\u00f1os, se quit\u00f3 la corbata y dej\u00f3 que le creciera una larga cabellera blanca para dedicarse a sembrar hortalizas en una chinampa.<\/p>\n
Este islote, donde s\u00f3lo se escucha el sonido de las aves y rodeado de agua, es una las 540 chinampas que forman parte de una compleja red de canales en 90 hect\u00e1reas situadas en Xochimilco, un barrio del sur de la capital mexicana, considerado un pulm\u00f3n natural que resiste el voraz crecimiento de la superpoblada Ciudad de M\u00e9xico.<\/p>\n
Xochimilco, declarado en 1987 por la Unesco Patrimonio Cultural de la Humanidad, es m\u00e1s conocido por ser una zona tur\u00edstica donde los visitantes recorren canales en coloridas embarcaciones de madera.<\/p>\n
Sin embargo, pocos conocen su amplia zona rural, en la que las autoridades ponen escaso inter\u00e9s para mantener limpios los canales de lirio, que estos temerarios campesinos navegan con dificultad para trasladar cotidianamente los insumos a sus parcelas y sacar sus cultivos a la venta.<\/p>\n
Tierra de alta productividad<\/strong><\/p>\n Igual que las terrazas incas en Per\u00fa y otras maravillas creadas por la mano del hombre, las chinampas son islotes que los primeros pobladores del valle de M\u00e9xico construyeron para habitar y producir alimentos.<\/p>\n Estas peque\u00f1as islas artificiales se levantaron en los grandes lagos en los que se asent\u00f3 la antigua Tenochtitlan, que en su mayor\u00eda fueron drenados tras la ocupaci\u00f3n de los espa\u00f1oles en el siglo XVI.<\/p>\n Las Chinampas son \u201cuna de las zonas de m\u00e1s alta productividad en el mundo\u201d, dijo a la AFP Alberto Gonz\u00e1lez Pozo, jefe del \u00c1rea de Procesos Hist\u00f3ricos y Te\u00f3ricos de Arquitectura y Urbanismo de la p\u00fablica Universidad Aut\u00f3noma Metropolitana.<\/p>\n El investigador, que particip\u00f3 en el comit\u00e9 de cat\u00e1logo de las chinampas para la Unesco, se\u00f1ala que estos islotes representan s\u00f3lo el 3 por ciento de lo que fue la zona chinampera antes de la llegada de los espa\u00f1oles.<\/p>\n Las bondades de esta tierra, con altos nutrientes y abundante agua que inicialmente ven\u00eda de manantiales naturales y ahora es tratada, permiten sacar hasta cinco cosechas al a\u00f1o de productos org\u00e1nicos de muy buena calidad, indica.<\/p>\n Pero con grandes dificultades y sin apoyo alguno de autoridades agropecuarias, Gerardo Rubio produce en su tierra lechugas, jitomates, alcelgas, espinacas, alcachofas y esp\u00e1rragos en cantidades que a veces s\u00f3lo alcanzan para el autoconsumo.<\/p>\n \u2018Se fueron a la universidad\u2019<\/strong><\/p>\n \u201cEl problema es que la gente nativa de aqu\u00ed empez\u00f3 a querer que sus hijos dejaran de ser campesinos, se fueron a la universidad y abandonaron las tierras\u201d, dice Gerardo Rubio sentado frente a una r\u00fastica mesa de madera colocada de cara a un invernadero.<\/p>\n Gonz\u00e1lez Pozo cree que esa es una parte del problema, pero hay otros factores que provocaron el abandono de las chinampas.<\/p>\n Uno de ellos es el mal manejo del agua que han hecho las autoridades al sacar el l\u00edquido de los manantiales naturales que alimentaban los canales para llevarlo a la ciudad; otro factor es el hundimiento de muchas chinampas.<\/p>\n Mis hijos \u201cven mis manos y me dicen: \u2018pap\u00e1 \u00bfpara qu\u00e9 tanto trabajo?\u2019\u201d, indica mostrando sus callos y u\u00f1as negras Enrique Cen\u00f3n Nieto, un productor de rosas cuya parcela familiar ha dado para que uno de sus hijos obtuviera el grado de doctor en una universidad extranjera y el otro llegara a un alto puesto pol\u00edtico en este pa\u00eds.<\/p>\n Entre los productores que han vuelto a cultivar en San Gregorio, el \u00e1rea rural de Xochimilco, figuran los que son originarios y los que provienen de otras zonas del pa\u00eds.<\/p>\n \u201cPara m\u00ed no es una moda, es una tradici\u00f3n que se ha incrementado\u201d por la llegada de muchas personas de otros estados que aprenden la antigua t\u00e9cnica de cultivos, dice Daniel Gonz\u00e1lez, de 53 a\u00f1os, originario de Xochimilco.<\/p><\/blockquote>\n Este hombre, que cultiva una gran variedad de flores de ornamento, ha empezado a experimentar con pruebas gen\u00e9ticas para lograr alcatraces de extra\u00f1os colores, una flor t\u00edpicamente blanca que el pintor mexicano Diego Rivera hizo famosa en muchas de sus obras.<\/p>\n Aunque se quejan de las dificultades para sacar sus cosechas y de la falta de subsidios del gobierno, todos coinciden en el placer que les deja este trabajo y se niegan a abandonar la canoa y la chinampa.<\/p>\n Agencias<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En una canoa Gerardo Rubio navega diariamente un canal para llegar a uno de los islotes artificiales conocidos como chinampas que fueron construidos por ind\u00edgenas prehisp\u00e1nicos hace un milenio en el Valle de M\u00e9xico, donde un grupo de campesinos trata de rescatar una antigua t\u00e9cnica de cultivo. Hace tiempo que Gerardo, un citadino de 56 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2832,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[23],"tags":[190,44],"jetpack_publicize_connections":[],"yoast_head":"\n