Con su publicaci\u00f3n en el peri\u00f3dico oficial \u201cTierra y Libertad\u201d, entr\u00f3 en vigor la Ley de Protecci\u00f3n y Conservaci\u00f3n del Ma\u00edz Criollo en su Estado Gen\u00e9tico del Estado de Morelos, que pretende evitar la introducci\u00f3n al campo del ma\u00edz transg\u00e9nico y ofrece est\u00edmulos a los productores para fomentar la siembra de las variedades locales de este grano.<\/p>\n
La nueva legislaci\u00f3n consta de cuatro cap\u00edtulos, 29 art\u00edculos y tiene por objeto regular la protecci\u00f3n y conservaci\u00f3n del ma\u00edz en su estado gen\u00e9tico; promover el desarrollo sustentable del ma\u00edz morelense; la productividad, competitividad, sanidad y biodiversidad del ma\u00edz; establecer los mecanismos de fomento y protecci\u00f3n al ma\u00edz en cuanto a su producci\u00f3n, comercializaci\u00f3n, consumo y diversificaci\u00f3n constante como patrimonio alimentario del estado de Morelos, as\u00ed como establecer derechos y obligaciones de los productores originarios y custodios del ma\u00edz, a trav\u00e9s de la creaci\u00f3n del Consejo Consultivo Morelense del Ma\u00edz.<\/p>\n
Y es que Morelos es una entidad deficitaria en la producci\u00f3n de este grano, ya que en los \u00faltimos cinco a\u00f1os produjo s\u00f3lo 93 mil 577 toneladas, mientras que la demanda fue aproximadamente de 200 mil toneladas, la cual fue cubierta con la importaci\u00f3n de ma\u00edz de otras entidades.<\/p>\n
La superficie sembrada fue cerca de 26 mil hect\u00e1reas en condiciones de temporal, con un rendimiento promedio de 3.2 toneladas por hect\u00e1rea.<\/p>\n
El ma\u00edz es cultivado en su mayor\u00eda por m\u00e1s de 15 mil peque\u00f1os productores de los 33 municipios con distintos niveles tecnol\u00f3gicos, que van desde el uso de semillas locales (criollos), pr\u00e1cticas tradicionales como laboreo con yunta, siembra manual y sin aplicaci\u00f3n de agroqu\u00edmicos, hasta los productores que utilizan semilla h\u00edbrida mejorada, maquinaria y fertilizantes.<\/p>\n
De acuerdo con la justificaci\u00f3n de la nueva ley, algunas empresas comerciales -principalmente trasnacionales- han implementado innovaciones para alterar la gen\u00e9tica de la semilla de ma\u00edz, con la pretensi\u00f3n de modificar su estado natural para hacerlo m\u00e1s rentable y sobre todo para lograr una mayor durabilidad de la planta del ma\u00edz.<\/p>\n
Sin embargo, un estudio del Instituto de Ecolog\u00eda de la Universidad Nacional Aut\u00f3noma de M\u00e9xico (UNAM), demostr\u00f3 que el ma\u00edz transg\u00e9nico no produce m\u00e1s, ni reduce costos, porque requiere de m\u00e1s agroqu\u00edmicos y agrede la biodiversidad e incrementa la dependencia alimentaria, econ\u00f3mica y tecnol\u00f3gica.<\/p>\n
\u201cPor ello es importante que en nuestro estado se proteja a este cultivo en su estado natural, sin permitir el uso de transg\u00e9nicos, pues si no tomamos medidas para su protecci\u00f3n a corto y largo plazo, afectar\u00e1 fundamentalmente los cultivos del ma\u00edz en todo el estado y ya no se podr\u00e1 producir. Es pertinente mencionar que en algunos estados de la rep\u00fablica los congresos locales de Tlaxcala y Michoac\u00e1n se propusieron legislar al respecto, creando una ley que protege el estado natural del ma\u00edz\u201d.<\/p><\/blockquote>\n
Adem\u00e1s, contin\u00faa, \u201cla Secretar\u00eda de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) ha se\u00f1alado a trav\u00e9s del Programa de Conservaci\u00f3n de Ma\u00edz Criollo (Promac), que existen razas de ma\u00edz criollo en peligro de extinci\u00f3n tales como: pepitilla y ma\u00edz ancho. Por tal raz\u00f3n es importante implementar programas de conservaci\u00f3n y pre mejoramiento en este tipo de ma\u00edces, as\u00ed como medidas de detecci\u00f3n y an\u00e1lisis de ADN transg\u00e9nico para prevenir su expansi\u00f3n y contaminaci\u00f3n a los ma\u00edces criollos locales\u201d.<\/p>\n
Con base en lo anterior, el Congreso de Morelos expidi\u00f3 la Ley de Protecci\u00f3n y Conservaci\u00f3n del Ma\u00edz Criollo en su Estado Gen\u00e9tico del Estado de Morelos, que establece medidas de resguardo a las variedades criollas que se siembran en el campo local y est\u00edmulos a los productores. Por ejemplo, se contempla la creaci\u00f3n del Consejo Consultivo Morelense del Ma\u00edz y un Padr\u00f3n de Profesionistas y T\u00e9cnicos del ma\u00edz, cuyo fin es contar con especialistas que realicen investigaci\u00f3n y propongan medidas de protecci\u00f3n a este grano.<\/p>\n
Tambi\u00e9n obliga a la Secretar\u00eda de Desarrollo Agropecuario (Sedagro) a destinar cuando menos el cinco por ciento de su presupuesto anual al fomento y desarrollo de ma\u00edces criollos y al est\u00edmulo de la siembra asociada de ma\u00edces criollos con otros cultivos como chile, calabaza y frijol, para rescatar el sentido de la milpa tradicional para la autosuficiencia alimentaria, la cultura campesina tradicional y evitar el desgaste de la tierra por monocultivo.<\/p>\n
De igual forma, la nueva legislaci\u00f3n instaura el \u201cPremio estatal a la productividad de los ma\u00edces criollos\u201d, que constar\u00e1 de un diploma y la dotaci\u00f3n de un cuexcomate para el almacenamiento del ma\u00edz.<\/p>\n
La Sedagro establecer\u00e1 tambi\u00e9n un programa especial para la comercializaci\u00f3n de los ma\u00edces criollos que contemple la cosecha, el adecuado manejo post cosecha, el almacenaje, la conservaci\u00f3n natural y el valor agregado del grano.<\/p>\n
Adem\u00e1s, se considera prioritario estimular el establecimiento y fortalecimiento de agroindustrias para el procesamiento del ma\u00edz pozolero.<\/p>\n
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