Los precios mundiales de los alimentos bajaron ligeramente en octubre respecto al mes anterior, ante un descenso generalizado de los valores de insumos b\u00e1sicos a excepci\u00f3n de los cereales, dijo el jueves la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO, por su sigla en ingl\u00e9s).<\/p>\n
Los precios subieron 2.5% respecto a octubre del a\u00f1o pasado, pero ahora se sit\u00faan 27% por debajo de los m\u00e1ximos hist\u00f3ricos vistos en febrero del 2011.<\/p>\n
Los insumos agr\u00edcolas b\u00e1sicos han emergido de un periodo de alta volatilidad y la FAO dijo que espera que los precios se mantengan estables durante la pr\u00f3xima d\u00e9cada.<\/p>\n
El \u00edndice FAO, que mide las variaciones mensuales de una cesta de cereales, oleaginosas, productos l\u00e1cteos, carnes y az\u00facar, promedi\u00f3 176.4 puntos en octubre, lo que representa un descenso de 1.3% frente a septiembre.<\/p>\n
Los precios de los l\u00e1cteos presentaron los mayores declives entre los insumos b\u00e1sicos observados en octubre, al caer 4.2% porque los importadores evitaron hacer grandes compras a la espera de nuevos suministros, mientras que los valores de la leche descremada en polvo sufrieron una fuerte ca\u00edda debido a la baja demanda y a los elevados inventarios.<\/p>\n
Los mercados de cereales probablemente estar\u00e1n equilibrados durante el 2017-2018, dijo la FAO, que prev\u00e9 que la producci\u00f3n global de granos sobrepasar\u00e1 la cosecha r\u00e9cord del a\u00f1o pasado por un ligero margen, ubic\u00e1ndose en 2,613 millones de toneladas.<\/p>\n
Sin embargo, la producci\u00f3n de trigo declinar\u00e1 en 1% respecto al volumen del a\u00f1o pasado de 752.8 millones de toneladas, en gran parte por una cosecha menor en Estados Unidos y por un previsto descenso en los rendimientos de Australia, indic\u00f3 la FAO.<\/p>\n
Reuters<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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