La Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentaci\u00f3n (SAGARPA) y el sector ganadero del pa\u00eds, cuentan con la capacidad necesaria para superar el reto de los pr\u00f3ximos cinco a\u00f1os y satisfacer la demanda creciente de prote\u00edna animal que se requerir\u00e1 para alimentar a la poblaci\u00f3n de M\u00e9xico y otras partes del mundo.<\/p>\n
Nuestro pa\u00eds ocupa actualmente el s\u00e9ptimo lugar mundial como productor de prote\u00edna animal, sin embargo, a\u00fan existen \u00e1reas de oportunidad y retos que se pueden alcanzar con el esfuerzo, la competitividad de los productores nacionales y el acompa\u00f1amiento de la SAGARPA para incentivar la producci\u00f3n agropecuaria nacional con altos est\u00e1ndares de calidad e inocuidad.<\/p>\n
As\u00ed lo se\u00f1al\u00f3 el Coordinador General de Ganader\u00eda, Francisco Gurr\u00eda Trevi\u00f1o, durante la Expo M\u00e9xico Alimentaria Food Show 2017, con la ponencia \u201cActualidad de la Ganader\u00eda en M\u00e9xico\u201d, donde remarc\u00f3 que la demanda de alimentos representa un desaf\u00edo y una oportunidad para los productores del pa\u00eds.<\/p>\n
Adem\u00e1s, se\u00f1al\u00f3, somos el cuarto productor mundial de huevo para plato con 2.7 millones de toneladas anuales, con un valor de 49 mil millones de pesos; el quinto productor de carne de pollo, con tres millones de toneladas y un valor de 92 mil millones de pesos; el sexto productor de carne de res con una producci\u00f3n de 1.9 millones de tonelada que representan un valor de 119 mil millones de pesos.<\/p>\n
Inform\u00f3 que en nuestro pa\u00eds se producen 12 mil millones de litros anuales de leche con un valor de 68 mil millones de pesos, y 1.4 millones de toneladas de carne de cerdo con un valor de 57 mil millones de pesos.<\/p>\n
En M\u00e9xico, dijo, existen mercados tan importantes por abastecer como Canc\u00fan, en donde cada a\u00f1o es visitado por 17 millones de turistas y el abastecimiento proviene de estados tan lejanos como Nuevo Le\u00f3n, Sonora, Chihuahua e incluso desde Estados Unidos, cuando el mismo estado de Quinta Roo podr\u00eda surtirlos de c\u00e1rnicos.<\/p>\n
Gurr\u00eda Trevi\u00f1o dio a conocer que se ha puesto en marcha un programa de reconversi\u00f3n de praderas, para sustituir cultivos de ca\u00f1a de bajo rendimiento por pastos nutritivos para el ganado local en regiones como Chetumal, donde adem\u00e1s hay abundancia de agua, con lo que los productores ya no tendr\u00e1n que vender sus animales a engordadores de otros estados.<\/p>\n
Uno de los retos de la SAGARPA, dijo, es dise\u00f1ar pol\u00edticas p\u00fablicas modernas y acordes a los nuevos tiempos para acompa\u00f1ar a los productores en estas nuevas tareas para impulsar la producci\u00f3n pecuaria en todo el territorio nacional.<\/p>\n
Record\u00f3 que para el 2022, el mundo deber\u00e1 incrementar en 60 millones de toneladas m\u00e1s la producci\u00f3n de prote\u00edna animal, que actualmente es de 260 millones para alcanzar 320 millones de toneladas y cubrir la demanda de res, pollo y cerdo, principalmente.<\/p>\n
Gurr\u00eda Trevi\u00f1o insisti\u00f3 en que hay un gran espacio de retos y oportunidades de crecimiento para el sector pecuario en general, de todas las especies conocidas, no s\u00f3lo en el mundo sino tambi\u00e9n en el mercado interno.<\/p>\n
Precis\u00f3 que, aunque hay un escenario externo que crece a una tasa de dos d\u00edgitos por a\u00f1o, el mercado interno es diez veces m\u00e1s grande. En el caso de la carne, exportamos este a\u00f1o 230 mil toneladas, pero consumimos 2.5 millones y por eso tambi\u00e9n hay que destacar el esfuerzo del sector primario.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentaci\u00f3n (SAGARPA) y el sector ganadero del pa\u00eds, cuentan con la capacidad necesaria para superar el reto de los pr\u00f3ximos cinco a\u00f1os y satisfacer la demanda creciente de prote\u00edna animal que se requerir\u00e1 para alimentar a la poblaci\u00f3n de M\u00e9xico y otras partes del mundo. Nuestro […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":34966,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"M\u00e9xico con capacidad para superar retos en el sector pecuario: SAGARPA","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[1],"tags":[190,44,467,27,525,943],"jetpack_publicize_connections":[],"yoast_head":"\n