La creciente demanda de la flor de Nochebuena en Yucat\u00e1n ha llevado a productores y emprendedores a desafiar las condiciones del clima y reproducir con \u00e9xito en el estado dicha especie, que requiere de temperaturas bajas para su desarrollo.<\/p>\n
La familia Camacho Serralde, la cual es parte de los productores que desafiaron al caluroso clima tropical de la pen\u00ednsula de Yucat\u00e1n, ya tiene una producci\u00f3n anual de unas mil 400 plantas en un \u00e1rea de cultivo ubicada en el municipio de Mococh\u00e1, a poco m\u00e1s de 20 kil\u00f3metros de esta ciudad, donde tiene varios viveros.<\/p>\n
\u201cLlegamos a M\u00e9rida procedentes del Distrito Federal hace unos 30 a\u00f1os y para entonces tra\u00edamos todas las Nochebuenas de viveros de la zona centro del pa\u00eds\u201d, relat\u00f3 Ana Laura Camacho Serralde, en entrevista.<\/p><\/blockquote>\n
Para entonces la ciudad no ten\u00eda ni la densidad poblacional, ni la costumbre de decorar en esta \u00e9poca navide\u00f1a las viviendas con esa planta, que aunque nativa de M\u00e9xico no se cultivaba en esta regi\u00f3n porque el clima no es tan adecuado para esa actividad, indic\u00f3.<\/p>\n
A\u00f1adi\u00f3 que con el paso de los a\u00f1os, la demanda de la flor de Nochebuena por parte de los yucatecos empez\u00f3 a crecer de manera paulatina hasta alcanzar niveles que obligaron a considerar la posibilidad de empezar a cultivar las plantas en la entidad.<\/p>\n
\u201cSab\u00edamos que no ser\u00eda f\u00e1cil, pero tambi\u00e9n la familia ha adquirido importantes conocimientos y desarrollado t\u00e9cnicas de cultivo para que las plantas sean m\u00e1s resistentes a los cambios del clima y al ataque de algunos par\u00e1sitos y plagas\u201d, expuso.<\/p><\/blockquote>\n
Camacho Serralde apunt\u00f3 que cultivar la planta en tierra yucateca exige mucho trabajo y dedicaci\u00f3n, pero despu\u00e9s de varios a\u00f1os de labores, \u201cs\u00f3lo traemos lo que es el esqueje o los llamados v\u00e1stagos de las plantas y a partir de ah\u00ed se empieza con el proceso de reproducci\u00f3n\u201d.<\/p>\n
\u201cAl traer el esqueje, la planta tiene mayores posibilidades de adaptarse a las altas temperaturas que se registran la mayor parte del a\u00f1o en esta regi\u00f3n del pa\u00eds e incluso puede vivir muchos a\u00f1os, cuando la mayor\u00eda de las plantas que se traen del centro del pa\u00eds mueren con el arribo de la primavera o a veces mucho antes\u201d, refiri\u00f3.<\/p><\/blockquote>\n
De igual forma, continu\u00f3, se aplican medidas para evitar que el salitre da\u00f1e el crecimiento de las plantas, lo que tambi\u00e9n la hace resistente a esa condici\u00f3n del agua.<\/p>\n
Eso ha permitido que m\u00e1s de 50 por ciento de las plantas que se venden en Yucat\u00e1n se produzcan en el estado y en la actualidad se comercializan unas cuatro mil al a\u00f1o de diversos tama\u00f1os y colores a un precio de 55 a 100 pesos seg\u00fan el tama\u00f1o y variedad, mencion\u00f3.<\/p>\n
\u201cCon el tiempo se han ido generando nuevas variedades de la especie, como la roja que es la com\u00fan y m\u00e1s popular, y despu\u00e9s sali\u00f3 la rosada, la blanca, la jaspeada y este a\u00f1o se logr\u00f3 una variedad llamada fosforescente con presentaciones en naranja y rosa\u201d, refiri\u00f3.<\/p><\/blockquote>\n
De hecho su popularidad ha crecido tanto a lo largo de los a\u00f1os que en M\u00e9xico ya se institucionaliz\u00f3 el 8 de diciembre como el D\u00eda Nacional de la Flor de Nochebuena o de Cuetlax\u00f3chitl, que es otro nombre con el que se le conoce.<\/p>\n
Adem\u00e1s, agreg\u00f3, el yucateco ya incluy\u00f3 en sus costumbres decembrinas la de adornar las casas con esa planta, misma que a\u00f1o con a\u00f1o gana m\u00e1s adeptos, por lo que \u201ctodo parece indicar que el cultivo de Nochebuena en suelo yucateco es una actividad que lleg\u00f3 para quedarse\u201d.<\/p>\n
\u201cDefinitivamente el comprar por lo menos una Nochebuena para el jard\u00edn o alguna parte de la casa ya forma parte de las tradiciones navide\u00f1as de los yucatecos, por lo que la idea de la familia es ampliar poco a poco nuestra capacidad de producci\u00f3n\u201d, mencion\u00f3.<\/p><\/blockquote>\n
NTX<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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