{"id":53769,"date":"2022-12-27T18:27:25","date_gmt":"2022-12-28T00:27:25","guid":{"rendered":"https:\/\/panoramaagrario.com\/?p=53769"},"modified":"2023-01-06T18:29:43","modified_gmt":"2023-01-07T00:29:43","slug":"con-abasto-garantizado-llegan-las-uvas-mexicanas-a-mercados-y-hogares-del-pais-para-despedir-el-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/panoramaagrario.com\/2022\/12\/con-abasto-garantizado-llegan-las-uvas-mexicanas-a-mercados-y-hogares-del-pais-para-despedir-el-2022\/","title":{"rendered":"Con abasto garantizado, llegan las uvas mexicanas a mercados y hogares del pa\u00eds para despedir el 2022"},"content":{"rendered":"\n<p>De cara a los festejos decembrinos, la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural inform\u00f3 que la expectativa 2022 de producci\u00f3n nacional de uva se espera sume 492 mil toneladas a octubre pasado, con lo que se tiene garantizado el abasto para los festejos de A\u00f1o Nuevo en todo el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p>De acuerdo con cifras del Servicio de Informaci\u00f3n Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), en 2021 se cosecharon 452 mil toneladas de este fruto, de las cuales 358 mil 790 toneladas correspondieron a uva de mesa, que gener\u00f3 un valor econ\u00f3mico por nueve mil 559 millones de pesos, se\u00f1al\u00f3 la dependencia federal.<\/p>\n\n\n\n<p>El estado de Sonora encabeza la producci\u00f3n de uva de mesa, puesto que al cierre de 2021 aport\u00f3 287 mil 913 toneladas, equivalentes al 80.25 por ciento nacional; seguida de Zacatecas, con 54 mil 589 toneladas; Aguascalientes, siete mil 179 toneladas; Baja California, cinco mil 367 toneladas, y Jalisco, dos mil toneladas.<\/p>\n\n\n\n<p>La superficie destinada para su cultivo fue de 23 mil 570 hect\u00e1reas, distribuidas en 11 entidades del pa\u00eds. Los municipios con mayor volumen fueron Hermosillo, Caborca, San Miguel de Horcasitas, Carb\u00f3 y Guaymas, correspondientes a Sonora, y Ojo Caliente, Luis Moya, Cuauht\u00e9moc, Noria de \u00c1ngeles y Villa Hidalgo, ubicados en Zacatecas.<\/p>\n\n\n\n<p>Agricultura resalt\u00f3 que las principales variedades cosechadas son: Flame Seedless (37 por ciento), Superior Seedless (22 por ciento), Red Globe (16 por ciento), Perlette (11 por ciento), Summer Royal (2 por ciento), Early Divine (1 por ciento) y otras variedades (11 por ciento).<\/p>\n\n\n\n<p>Asimismo, dio a conocer que las exportaciones de uva de mesa ascendieron a 194 mil 364 toneladas, que generaron alrededor de 330 millones de d\u00f3lares por su comercializaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>El mejoramiento en las variedades de uva y uso de las innovaciones tecnol\u00f3gicas han permitido un incremento en la productividad y rendimiento del fruto. Con ello, M\u00e9xico se ubica en el lugar 26 a nivel mundial como pa\u00eds productor, destac\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>La uva es un fruto vers\u00e1til y ya sea en noche vieja o en cualquier ocasi\u00f3n se puede combinar muy bien con algunas prote\u00ednas, quesos y pescados no grasos, entre otros, y son apropiadas para la reposter\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>De acuerdo con el Centro de Investigaci\u00f3n en Nutrici\u00f3n y Salud del Instituto Nacional de Salud P\u00fablica (CINyS-INSP), la uva roja favorece la producci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos y, por su contenido de fibra y agua, una taza de uvas aporta solo 60 calor\u00edas.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n, brinda un efecto hipotensor, ya que ayuda a controlar la presi\u00f3n arterial y el magnesio que contiene regula los niveles intracelulares de potasio y calcio, mientras que sus flavonoides otorgan protecci\u00f3n ante los radicales libres.<\/p>\n\n\n\n<p>Por su valor hist\u00f3rico, nutricional y cultural, Agricultura invit\u00f3 a la poblaci\u00f3n a consumir este fruto que llega a las mesas de las familias mexicanas gracias al esfuerzo y dedicaci\u00f3n de miles de productores del territorio nacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De cara a los festejos decembrinos, la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural inform\u00f3 que la expectativa 2022 de producci\u00f3n nacional de uva se espera sume 492 mil toneladas a octubre pasado, con lo que se tiene garantizado el abasto para los festejos de A\u00f1o Nuevo en todo el pa\u00eds. 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