Esta enfermedad ha da\u00f1ado m\u00e1s del 70 por ciento de los cultivos de palmas de coco en los municipios, y los productores podr\u00edan perder sus cosechas ya que la epidemia sigue avanzando hacia otros sembrad\u00edos que existen en las regiones costeras de la zona norte de Veracruz.<\/p>\n
El virus provoca que las hojas de la palma se pongan amarillos, desde la punta hasta el tronco, y posteriormente da\u00f1a la flor, el fruto y la mata, que queda completamente seca. Despu\u00e9s, provoca a los campesinos una p\u00e9rdida de 20 mil pesos de ingresos anuales por cada hect\u00e1rea afectada.<\/p>\n
En el estado de Veracruz se ten\u00edan contempladas 10 mil hect\u00e1reas de plantas de coco, pero ahora m\u00e1s del 70 por ciento est\u00e1n contaminados con la plaga amarilla, que hace nueve a\u00f1os apareci\u00f3 en las costas de Coatzacoalcos hasta extenderse a las regiones del norte de la entidad, refiri\u00f3.<\/p>\n
El tambi\u00e9n ex catedr\u00e1tico de la facultad de ciencias qu\u00edmicas de la Universidad Veracruzana (UV), en la regi\u00f3n Poza Rica \u2013 Tuxpan, indic\u00f3 que despu\u00e9s de analizar los da\u00f1os ocasionados por la epidemia, descubrieron una nueva forma de obtener el aceite a partir de la palma real, mejor conocido como el coyol, el cual podr\u00eda sustituir al coco para producir este l\u00edquido grasoso.<\/p>\n
Incluso, dijo, la grasa del coyol proporciona m\u00e1s de 60 por ciento de rendimiento que la palma normal, y adem\u00e1s, contiene prote\u00ednas desde el omega 3 hasta el 9, que actualmente es considerado una de las fuentes con mayor concentraci\u00f3n de valores nutritivos.<\/p>\n
De cultivarse este producto, el coco dejar\u00eda de ser el principal productor de aceite y los agricultores ya no tendr\u00edan afectaciones por la plaga amarilla ya que la palma real es m\u00e1s resistente, refiri\u00f3 el profesor de la UPAV en la ciudad de Poza Rica.<\/p>\n
El proyecto podr\u00eda presentarse ante la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentaci\u00f3n (Sagarpa) y a gobierno del Estado para sustituir el coco y obtener mayores beneficios con el coyol en todo el territorio veracruzano, as\u00ed como el producir alimentos balanceados, y la obtenci\u00f3n de los jabones, perfumes y otros productos que se fabrican con la grasa del coco.<\/p>\n
Imagen Golfo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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