Productores de agave construirán destiladora en Cuernavaca
Para impulsar la elaboración de destilados de agave en Morelos, 68 productores se organizan como Asociación Rural de Interés Colectivo,…
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agave
Buscan mezcaleros tradicionales nuevas especies para producción
Debido a la crisis que viven los mezcaleros tradicionales, por la amenaza a ocho especies de agave que se encuentran…
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Alertan productores de mezcal sobre extinción de maguey
Productores del mezcal alertaron sobre la extinción de al menos ocho especies de maguey en la región de la Mixteca…
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Centro Mario Molina apoya sustentabilidad de cadena agave-tequila
El Consejo Regulador del Tequila (CRT) y el Centro Mario Molina para Estudios Estratégicos sobre Energía y Medio Ambiente, realizarán…
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Destacan crecimiento de mezcal en Feria Mundial del vino y licores
El mezcal es la bebida destilada que más está creciendo en México y a nivel internacional, destacaron fabricantes mexicanos en…
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Inicia en Morelos siembra de agave azul
A partir de la presente temporada de lluvias, productores agaveros de Morelos sembrarán en 23 hectáreas, 83 mil plantas de…
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Guanajuato pide al IMPI cambiar denominación de origen del mezcal
El gobernador de Guanajuato, Miguel Márquez Márquez, presentó ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), una solicitud para…
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Zacatecas, entre los primeros 5 en producción de agave
La entidad se encuentra entre las cinco productoras principales de agave a nivel nacional, por debajo Oaxaca, Durango, San Luis…
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Señalan productores de Jiquilpan escasez de agave
La falta de agave limita el proceso de comercialización del mezcal jiquilpense en Europa, señaló Arturo Valdovinos, productor de mezcal…
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Mezcal michoacano, los retos tras la Denominación de Origen
El mezcal fue considerado por mucho tiempo como una bebida para las clases bajas en México, cuando menos fue así…
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