Ciencia e investigación

Rescatan agave grijalvence, especie endémica en peligro de extinción

El agave grijalvence es una especie endémica de la cuenca del río Grijalva que en la actualidad forma parte del…

Generación de ciencia básica, fundamental para mejorar agricultura

La generación de ciencia básica es fundamental en el inicio de la cadena que permita mejorar la agricultura en México;…

Investigadores mexicanos buscan mejorar las características del frijol

México es una de las principales regiones de origen, domesticación y diversificación de plantas de importancia agrícola mundial como el…

Crean durazno más resistente a sequías

Luego de 3 años de investigación, la Universidad Autónoma de Chapingo (UACh) anunció que logró el mejoramiento in vitro de…

Investigadores crean manzana que no oscurece

Al exponerse la carne de la manzana a la acción del aire, observamos como se oscurece transcurridos unos pocos instantes.…

Un plátano genéticamente modificado podría prevenir la ceguera en África

Millones de vidas se podrían salvar... con un plátano. Se conoce como 'super-banana'y, creado por investigadores de la Universidad de…

Estudia la UNAM un azúcar de agave que mejora la digestión

Alrededor de mil especies de bacterias benéficas (llamadas también microbiota) viven en el intestino y participan en los procesos digestivo,…

UAQ utiliza proteínas de frijol para tratar el cáncer

La directora de la UAQ, Teresa García Gasca, detalló que el proyecto se lleva a cabo en colaboración con otras…

Consumo de tomate mejora flujo sanguíneo

Consumir un tomate al día puede ayudar a “mantener a raya” las enfermedades del corazón, gracias al licopeno -antioxidante natural-…

Brocoli guanajuatense contaminado con aluminio

Una investigación universitaria sobre vegetales detectó concentraciones de metales pesados como cadmio, níquel, plomo y aluminio en el brócoli producido…