Ciencia e investigación

Cultivos orgánicos aportan más antioxidantes que los convencionales

Los cultivos orgánicos y alimentos a base de estos tienen hasta 69 por ciento más antioxidantes que las frutas, legumbres…

Reconocen a México en técnicas de control biológico contra el HLB

El SENASICA realizó un curso en el que participaron técnicos de Estados Unidos de América, Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia,…

Descubren científicos nueva especie de planta endémica de Texas

Científicos estadounidenses localizaron en el suroeste de Texas, cerca de la frontera con México, una nueva especie de planta posiblemente…

El IPN usa plátano verde para hacer plástico biodegradable

Especialistas del Instituto Politécnico Nacional (IPN) crearon una harina hecha a base de plátano, la cual mediante un proceso puede…

Transgénicos, opción en materia de soberanía alimentaria

Los transgénicos deben ser parte de un conjunto de propuestas adecuadas para mejorar en materia de soberanía y producción alimentaria,…

Desarrolla ITESM y Yale proyecto para detonar producción de pitaya en Puebla

El Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM) en Puebla y la Universidad de Yale de Estados Unidades…

Genera INIFAP variedad de cártamo resistente a plagas

La nueva variedad “Guayalejo” tiene adaptación para la región de Las Huastecas, integrada por el oriente de San Luis Potosí,…

Crean mexicanos botana saludable de maíz azul

En  entrevista con el noticiero Proyecto Puente, el Dr Benjamín Ramírez Wong, profesor del Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos (DIPA) de…

Asesora UASLP en producción de nopal para generar biogás

Investigadores y alumnos de la Facultad de Agronomía y Veterinaria de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (FAV-UASLP) asesoran…

Investigador mexicano crea jitomate resistente a virus

El investigador José Luis Martínez Ramírez creó una variedad de jitomate (UdeG Campeón) del tipo Roma (saladette), resistente a los…