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Secretaría de Desarrollo Agropecuario

Maíz costeño, tradición de Tetelcingo

Utilizado para platillos característicos de la comunidad indígena de Tetelcingo, con características diferentes a las del maíz tradicional, el maíz costeño no es nuevo en Cuautla aunque poco se sabe de él; la comunidad lo siembra y lo…