En un estimado de 20 días o un poco más, podría estarse iniciando la cosecha del chile jalapeño en la Comarca Lagunera de Durango, misma que ya se encuentra pactada mediante un sistema de comercialización de agricultura por contrato.
Se cuenta con una superficie en total de 300 hectáreas de este producto, el cual en la actualidad se encuentra en la etapa de floración y llenado del fruto, por lo que va en buena marcha y de acuerdo al plan que establecieron los productores de jalapeño en el campo lagunero.
El presidente del Sistema Producto Chile en la región, Álvaro Burciaga Flores comentó que incluso el clima que prevalece en la localidad ha favorecido hasta el momento al cultivo, aunque en los últimos días de marzo se tuvieron granizadas moderadas, lo cual detuvo el crecimiento de la planta, por lo que sólo afectó de manera mínima al cultivo y se tuvieron que aplicar algunas hormonas de crecimiento.
Cabe destacar que la cosecha de estas 300 hectáreas de jalapeño, ya se tienen pactadas con varias empresas enlatadoras mediante la agricultura por contrato, por lo que se tiene asegurada totalmente su comercialización.
Las empresas son Chiles Carey, la Deshidratadora Aguascalientes, Clemente Jacques y El Mexicano del estado de Guanajuato; todas adquirirán producto.
El Diario de Torreón
