Lerdo, Durango.- La producción de chile jalapeño registra un avance del sesenta por ciento en las 350 hectáreas que se establecieron en Lerdo y Gómez Palacio, por lo que se estima que a finales del mes de septiembre concluya el proceso.
De esta manera lo dio a conocer dirigente del Conejo de Chile Jalapeño en La Laguna, Álvaro Burciaga Flores, quien dijo que hasta el momento se están cumpliendo las expectativas en la cosecha del producto.
Aunado a lo anterior comentó que los productores han obtenido óptimos rendimientos durante este 2015 al iniciar con un precio de 8 pesos por kilo y luego establecerse hoy en día a cinco pesos.
A pregunta expresa Burciaga Flores comentó que de acuerdo a las expectativas el rendimiento será entre las 60 a 70 toneladas, e incluso algunos de los productores pudieron acercarse a las 80 toneladas de chile jalapeño cosechado, debido al empleo del sistema de riego por goteo, cintilla y acolchado.
Al mismo tiempo comentó que el clima resultó un factor favorable para la producción, además de que no se han presentado heladas, lo cual ha permitido a algunos productores seguir cosechando, alcanzando precios hasta de ocho por kilogramo.
Enseguida comentó que con la agricultura por contrato, los productores aseguraron su comercialización en empresas como Sabormex, de Puebla; Carey, de Guadalajara; Dada, de Aguascalientes y Márquez Brothers, de Romita, Guanajuato, y Clemente Jaques, entre otras.
Mientras que para finalizar Burciaga Flores informó que se espera que el precio se incremente aún más por el hecho de que en el estado de Chihuahua cientos de hectáreas fueron afectadas por la plaga del picudo, lo que sin duda alguna vendrá a beneficiar a los productores de la Comarca Lagunera.
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