De acuerdo con datos más recientes proporcionados por el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), Zacatecas ocupa el cuarto lugar en la siembra de zanahoria a nivel nacional.
Según los avances de siembra, Zacatecas, al concluir diciembre de 2015, contaba con una superficie de 321 hectáreas.
En ese mismo mes, se había cosechado alrededor de mil 576 hectáreas de las mil 603 que se tenían programadas. Un total de 27 hectáreas fueron siniestradas ese mes, dando un resultado obtenido de producción de 45 mil 086 toneladas del producto.
Los datos arrojan que Puebla es el estado líder a nivel nacional en producción de zanahoria, pues según el cierre de diciembre de 2015, contaba con una producción total de 77 mil 851 toneladas.
Por su parte, el estado de Guanajuato, que ocupa el segundo lugar nacional, registró una producción de 74 mil 936 toneladas.
Al cierre de diciembre, Guadalupe fue el municipio con mayor registro de superficie sembrada con aproximadamente 190 hectáreas.
Al cierre del año, el municipio con mayor producción fue Guadalupe con 13 mil 217 toneladas de zanahoria, por su parte la segunda posición la ocupó el municipio de Pánuco con 12 mil 840 toneladas, seguido de Villa de Cos con 11 mil 992 toneladas.
Los principales productores, además de los ya mencionados, son Fresnillo, Jerez, Loreto, Villa Hidalgo, Trancoso y Vetagrande.
| Estados productores | Producción diciembre 2015 |
| PUEBLA | 77 mil 851 |
| GUANAJUATO | 74 mil 936 |
| ZACATECAS | 45 mil 086 |
| ESTADO DE MÉXICO | 34 mil 595 |
| QUERETARO | 25 mil 106 |
| Municipios productores | Producción diciembre 2015 |
| Guadalupe | 13 mil 217 |
| Pánuco | 12 mil 840 |
| Villa de Cos | 11 mil 992 |
| Vetagrante | 2 mil 997 |
| Loreto | 2 mil 184 |
NTR
