Los productores mexicanos de zarzamora y frambuesa esperan que China se convierta, en un futuro, en un mercado que consuma el 20 por ciento de sus exportaciones, que actualmente suman 1.000 millones de dólares anuales, dijeron a Xinhua empresarios del ramo.
Por ahora, la primera meta es lograr exportar unas 500 toneladas de las dos frutillas al gigante asiático durante la actual temporada de producción, que va de octubre a abril, explicó el presidente de la Asociación Nacional de Exportadores de Berries (Aneberries), Mario Andrade.
La venta de ambas frutillas a China este año equivaldrá a unos 50 millones de dólares, una cifra lejana a la que los productores mexicanos comercian con Estados Unidos, su principal mercado, con el 85 por ciento de las exportaciones.
Sin embargo, este 2016 es apenas el segundo año que México envía zarzamoras y frambuesas a China luego de que con la presencia de los presidentes Enrique Peña Nieto y Xi Jinping, las autoridades de ambos países firmaron, en 2014, el protocolo fitosanitario para su exportación.
“Creo que China puede llegar a representar el 20 por ciento de las exportaciones totales”, sostuvo Andrade.
Dijo que en 2015, cuando arrancó formalmente el acuerdo, las exportaciones a China sumaron sólo 70 toneladas porque la apertura comercial inició en enero, cuando la temporada de producción estaba prácticamente a la mitad.
“El primer año fue una prueba esencialmente, saber qué impacto tendría sobre el mercado chino, sobre su consumo y sobre el valor que pudiera tener”, explicó Jorge Hernández, un productor de frambuesas y fresas del estado de Michoacán, en el occidente del país.
Hernández, también representante de los pequeños productores de frutillas de la región de Zamora, Michoacán, señaló que se han esforzado en lograr que su producto sea lo más orgánico posible para ganarse la confianza de las autoridades y los consumidores chinos.
El productor manifestó que antes sólo exportaba a Estados Unidos, pero a partir del acuerdo comercial entre México y China apuesta por hacer negocios con el gigante asiático.
“Fuimos de los primeros que participamos en la exportación de producto a China con la idea de abrir el mercado y ver si retribuía económicamente en beneficio de la producción agrícola de Michoacán”, sostuvo Hernández.
Según el gobierno federal, México es el tercer país exportador de frutillas a nivel mundial y su producción genera más de 120.000 empleos, principalmente en los estados de Michoacán, Jalisco (occidente), Baja California Sur (norte) y Guanajuato (centro).
Las exportaciones representan cerca de 1.000 millones de dólares y absorben alrededor del 90 por ciento de la producción total, porque la menor parte se queda en México, indicó el presidente de Aneberries.
Andrade señaló que durante el primer año comercializaron las frambuesas y zarzamoras mexicanas en China a través de firmas distribuidoras de restaurantes y hoteles, supermercados y empresas de venta en línea.
Un paquete de seis onzas de las frutillas mexicanas podía encontrarse en tiendas o almacenes a un precio promedio de unos 80 yuanes (12 dólares), un costo que el líder de los exportadores calificó como competitivo.
“Como productores no tenemos ninguna queja, lo vemos como una oportunidad y seguiremos haciendo el intento para ver si el mercado responde y, si es así, abrirlo”, concluyó el productor de Michoacán.
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