Ensenada, BC.- Con el propósito de analizar temas relacionados con el cultivo de la vid y la producción de vino, productores e integrantes del Comité Estatal Sistema Producto Vid Baja California, el 12 de abril realizarán el “Seminario Vitivinícola” en el Valle de Guadalupe.
El evento se llevará a cabo en las instalaciones del Museo de la Vid de las 9:00 a las 14:30 horas y contará con la participación de productores, científicos de la empresa enológica Enartis, los Doctores Enrique García-Escudero Domínguez y José Miguel Zapater, Vicedirector y científico del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino, respectivamente.
Los expertos abordarán los siguientes temas: Viñas y vinos de Rioja; Estructura y actividades de investigación; Variación genética y mejora genética de la vid; y Variedades de vid: Identificación y relaciones genéticas.
Otros temas serán. Viticultura sostenible: una apuesta de futuro; Cultivo de Tempranillo Tinto y Tempranillo Blanco: Incidencia del riego y técnicas de control de rendimiento; según informes del Presidente del Consejo Estatal de Productores de Vino de Baja California, Francisco Rubio Rangel.
Asimismo, se contará con la participación del personal del Comité Estatal de Sanidad Vegetal (CESV) quienes serán los responsables de abordar el tema del Piojo Harinoso en los Vides de Baja California, además de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) y la Secretaría de Fomento Agropecuario (Sefoa).
El delegado de la Sagarpa, Guillermo Aldrete Haas, consideró que el Seminario será de gran importancia para los productores, ya que la participación de los expositores nacionales e internacionales servirá para mejorar en el cultivo de la vid y la producción de vino.
La Crónica
