Tacámbaro, Michoacán.- Durante este ciclo de producción de zarzamora, cerca de 100 mil cajas de la frutilla producida en el municipio de Tacámbaro fueron exportadas al mercado estadounidense, esto a través de la empresa totalmente tacambarense Bonita Fresh, con quien trabajan cientos de productores de la región.
Lo anterior fue informado durante el evento de inauguración de las nuevas instalaciones del centro de distribución de la fruta, con lo que se anunció que se garantizará mayor inocuidad y comodidad a los productores.
La citada empresa ha contado con el respaldo de productores de la región, quienes la han visto como una opción real de crecimiento al ofrecerles un buen precio de compra y ayuda mutua entre los socios.
Durante este ciclo de producción que recién concluyó, la fruta tacambarense fue enviada al mercado estadounidense en cantidades cercanas a las 100 mil cajas, mediante el respaldo de un distribuidor en Texas, quien señala que en el presente ciclo se estarían enviando un millón de cajas mediante Bonita Fresh, ya que el mercado para las frutillas en el territorio estadounidense es muy amplio, contemplándose además el envío a Canadá. Es de destacar que la fruta que se produce en Tacámbaro garantiza todas las normas de sanidad al no enfrentar plagas fuertes como sucede con cultivos en otros puntos de la entidad.
Érick Mendoza Ramírez, gerente general de Bonita Fresh, recordó que hace cuatro años inició el proyecto que ahora se está cristalizando, contribuyendo a la generación de fuentes de empleo directas e indirectas en los campos mediante la producción y corte de zarzamora, este último principalmente para el sector femenino.
Añade Mendoza Ramírez que Bonita Fresh se ha consolidado como una importante opción para los productores de frutillas y que el nuevo centro de distribución consta de frigorífico, recepción de la fruta, bodegas, oficinas administrativas y un amplio estacionamiento.
Por su parte, Andrés Jacobo Ortiz, productor de zarzamora, vaticinó que en poco tiempo el nuevo centro de distribución recién inaugurado será insuficiente, ya que el crecimiento de Bonita Fresh está contemplado al ser la mejor opción en la región para los productores. “Tenemos un respaldo, buen trato, buen precio, diálogo, entendimiento, buena asesoría y si vemos que alguien está cayendo le echamos la mano para que salga adelante”, precisó.
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