Puebla.- Conmemoran el Día Nacional del Maíz con proyectos sustentables, en Tehuacán y la región se produce un aproximado 900 kilogramos por hectárea, “cantidad que está por debajo de la media nacional por falta de recursos”, dijo Arturo Olivar Hernández, experto en agricultura.
Debido a que el 95% de la población tehuacanense se dedica al cultivo del maíz, alumnos de la carrera de Agricultura Sustentable y Protegida de la Universidad Tecnológica de Tehuacán (UTT) realizaron investigaciones de siembra en zonas áridas, puesto que la región pertenece a una de ellas.
Entre las investigaciones se dieron a la tarea de verificar variedades nativas con híbridos que el mercado oferta para aumentar los rendimientos, incrementado un 30% de la producción, es decir, si los agricultores producen una tonelada ésta puede aumentar a 1.5 toneladas.
De acuerdo a lo expuesto por Olivar Hernández países como Brasil, Argentina y China, son algunos de los que han retomado la celebración, esto debido a que se encuentran entre los mayores productores de maíz, con más de 330 mil millones de toneladas en el caso de China.
A pesar de que México es un país representativo de este grano hay un déficit, puesto que se producen 22 millones de toneladas mientras que el consumo por parte de los habitantes es de 33 millones de toneladas anualmente.
Cabe mencionar que la consecuencia de la carencia en la producción se debe a las políticas agrícolas implementadas por el gobierno, ya que los apoyos gubernamentales llegan tarde o son nulos.
El Mundo de Tehuacán
