“Esta reunión se celebra en Sonora, ya que es la principal entidad productora de camarón de cultivo en México y exporta hacia Estados Unidos y China, lo cual lo convierte en un atractivo para los posibles compradores de la producción en el mundo”, destacó Salvador Meza García, uno de los organizadores del evento.Para analizar con expertos nacionales e internacionales el momento actual y las perspectivas de la acuacultura en México y el mundo, el Comité de Sanidad Acuícola del Estado de Sonora (Cosaes) prepara la Cuarta Reunión Científica y Tecnológica sobre el Cultivo de Camarón.
El evento se desarrollará los días 25 y 26 de enero, informó Miguel Ángel Castro Cosío, presidente del Cosaes, con 10 conferencias, exhibición comercial y asesoría directa a productores.
Los trabajos se realizarán en el auditorio de la Universidad La Salle Noroeste (ULSA) con miras a intercambiar experiencias para hacer frente a los problemas que se presentan en esta actividad económica, expuso.
La inauguración de los trabajos se llevará a cabo el próximo jueves 25 de enero, apuntó, posteriormente se presentará la conferencia magistral denominada Perspectiva del crecimiento de la camaronicultura en el Noroeste de México al 2025, que será desarrollado por el experto nicaragüense de Eastern Fish, el biólogo Larry Drazba.
Sonora registró una producción de 62 mil toneladas de camarón de cultivo en 2017.
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