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Sector Económico

Camote, una especial papa dulce

El nombre de este tubérculo viene del náhuatl camotli “raíz comestible!”. Al llegar a México, fue cultivado y utilizado por las culturas mesoamericanas para la elaboración de muchos platillos.Originario de Centroamérica y Sudamérica, el…

Se disparan las importaciones de maíz

Las importaciones de maíz superaron 12.8 veces las exportaciones del mismo grano básico que hizo México entre enero y abril de este año, revelan las estadísticas más recientes del Banco de México (BdM) sobre la balanza comercial.En…