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Investigación
Un estudio español identifica un gen responsable del aroma de la fresa
Investigadores del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa) de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, han identificado el gen FaFAD1, responsable de la combinación de notas…
Alumnos de la UAQ elaboran galletas de amaranto y frijol
Alumnos de la Licenciatura en Gastronomía de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) elaboran galletas de amaranto y frijol, un alimento sano, nutritivo y de bajo costo en el que predominan ingredientes cien por ciento mexicanos, informó…
Realizan México y Paraguay cooperación en mejoramiento de semillas
El INIFAP y la Universidad Nacional de Asunción, Paraguay, desarrollan un programa de asesoramiento y capacitación en el sector agrícola, relacionado con temas fitosanitarios y optimización de agua y suelos.• Como parte del programa, se…
“Agua sólida” para combatir las sequías
Debido a las recientes sequías y las consecuencias que traen consigo, un ingeniero mexicano ha inventado una sustancia a la que llama "lluvia sólida" para contrarrestar los efectos de la falta de agua.La lluvia sólida está formada de …
Genera INIFAP variedad de maíz Pepitilla
Esta nueva variedad mejorada de maíz Pepitilla V-236P tiene una muy buena calidad tortillera y se adapta a la fisiografía accidentada de los estados de Guerrero, Puebla, Morelos y Oaxaca.• Su rendimiento de grano fluctúa entre 4.0 a…
Florecimiento de agave de 80 años atrae visitantes a Michigan
Una planta que ha residido en la Universidad de Michigan los últimos 80 años está a punto de florecer, algo que ocurre una sola vez en su vida.El administrador de horticultura del Jardín Botánico Matthaei, Mike Palmer, dijo que al agave le…
Cinvestav mejora maíz azulado con antioxidantes
En un comunicado, el responsable de la investigación, Axel Tiessen Favier, explicó que a largo plazo generará beneficios a la salud del consumidor y más ingresos al agricultor.Que el objetivo es aprovechar este cereal por medio de su…
Desarrollan biotecnología que mejora la producción comercial de trucha arcoíris
En México, esta es la primera vez que se logra la generación de neomachos mediante el desarrollo de biotecnología; estos organismos tienen potencial para producir exclusivamente hembras de la especie, con gran demanda en el mercado…
Descifran mapa genético preliminar del trigo
Investigadores del Consorcio Internacional de Secuenciación del Genoma de Trigo (IWGSC, por sus siglas en inglés) han descifrado el primer boceto del mapa genético del trigo harinero (Triticum aestivum), un cereal en el que se basa la…
Revelan potencial médico de la naranja yucateca
De acuerdo con estudios elaborados en la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY), los citroflavonoides (estructuras químicas que se encuentran en los cítricos) que contiene la naranja del sureste mexicano podría funcionar como base para la…