Investigación

El pinole es un alimento tradicional de origen prehispánico elaborado a partir de granos de maíz tostados y molidos, de los cuales se obtiene un polvo suave que se acostumbra consumir como complemento de la alimentación, dulce o golosina…

Tlaxcala.- Con miras a que sea distribuido entre los productores del estado, desde hace cinco años Roberto Bernal Muñoz, profesor especialista en genética del Instituto Tecnológico del Altiplano de Tlaxcala (ITAT), ha trabajado en la…

Especialistas del Instituto Potosino de Investigación Científica y Tecnológica (IPICYT) informaron que trabajan en el desarrollo de una semilla genética de jitomate que sea resistente al cáncer o al denominado chancro bacteriano, la…

En México el uso de las plantas medicinales a través de la medicina tradicional es ancestral, se han utilizado diferentes partes de la planta, hojas y flores para preparar infusiones o presentaciones homeopáticas. Los remedios con plantas…

La bacterióloga de la Universidad Nacional de Colombia, Diana Marcela Vinchira, analizó varios tipos de bacterias recuperadas de ambientes marinos para controlar el organismo que origina el hongo en cultivos de tomates. La especialista…

Morelia, Michoacán.- Científicos investigan las interacciones bióticas en hábitats modificados por el ser humano, para aplicarlo en la producción de papaya de forma que se respete la biodiversidad. La doctora Ek del Val de Gortari, nivel…

Ensenada, Baja California.- Los protozoarios o protozoos son organismos unicelulares, diferentes a las bacterias, que representan un riesgo para los cultivos de microalgas. La importancia económica de las microalgas radica en que son el…

Culiacán, Sinaloa.- El desarrollo tecnológico de un grupo interdisciplinario de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) permitió la reducción de pérdidas económicas en cultivos de tomate y chile bell, ocasionadas por virus que transmite la…

Morelia, Michoacán.- En México, 77 por ciento del agua disponible para uso consuntivo se utiliza para la agricultura, de la que se desperdicia más de la mitad por diferentes causas, incluyendo las malas prácticas de irrigación. Esto…

Un discurso de Barack Obama, el expresidente de Estados Unidos, y la investigación de la Agencia Espacial Europea (ESA) para enviar personas en misiones espaciales largas llevaron a la empresa holandesa Groen Agro Control a tratar de…