Integrantes de la integradora de productores de cacao de la cuenca, luego de haber participado en el foro de desarrollo rural se hallan enfrentando al desafío agro alimentario que les permita poder promocionar el cultivo tanto de este producto como el de la planta denominada stevia
conocida por sus efectos benéficos para la salud.
Hilario Sánchez Robles, integrante de los consultores unidos de la cuenca, comentó que la planta en mención resulta ser un cultivo que tiene una propiedad endulzante la cual en esta región no se conoce y por ello no se está cultivando.
Aún cuando a nivel internacional se tiene conocimiento que en Japón, se consume en un 90 por ciento la planta la cual es utilizada como endulzante, aparte de que contiene propiedades curativas, pues suele llamarse la hierba del diabético de la cual se destacan los efectos que tiene para la calidad de vida de quienes suelen padecer dicha enfermedad.
Por lo dijo que se ha calculado que más de 135 millones en todo en el mundo podrían beneficiarse de las propiedades reguladoras de los niveles de azúcar en sangre que aporta la ingesta de las hojas tiernas de la stevia que no perjudica en nada a quienes la consumen.
En tanto, señaló que en lo referente al cacao, personal de la empresa chocolates Mayordomo de la capital oaxaqueña, considerada de la una de mayores consumidoras de cacao de la entidad, estuvo en Tuxtepec, donde abordaron el tema relacionado con el establecimiento y mantenimiento de cacao en la cuenca del Papaloapan, lo mismo que con la stevia para su producción y comercialización.
Agregó que como parte de esta integradora, van a impulsar este cultivo incluso ya cuentan con algunas plantas sembradas que se hallan en proceso de crecimiento a la cual habrán de agregarle tecnología para su cultivo en comunidades pertenecientes a Tuxtepec, como es el caso de Esperanza Arroyo La Gloria, en donde hay alrededor de 6 mil plantas; mientras que en Camalotal hay 8 mil en 8 hectáreas, además de Chiltepec con 12 mil plantas establecidas, por lo que se estima que haya cerca de 25 mil plantas en etapa de experimentación,
Mismas que en un término de tres años se pueda estar produciendo cacao en forma una vez que la planta ha sido certificada por el Inifap, lo que significa que en ese tiempo una hectárea de cacao equivalente a mil 111 plantas puede producir entre 150 a 200 kilos de cacao, aunque a partir de los 6 años se pueden llegar alcanzar hasta mil 200 kilos con una duración de 40 años produciendo.
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