El subdelegado agropecuario de la Sagarpa, Jorge Luis Zertuche Rodríguez, afirmó que los productores de Tamaulipas están teniendo el punto de equilibrio obteniendo más ingresos con menos ganado pero de mejor calidad genética.
El esquema de la comercialización que se da en el Centro de Subastas de la UGRT fija por kilo los precios a los que cualquier comprador debe de estar obligado a comprar en los ranchos, porque los ganaderos están informados de lo que pueden exigir en precio.
“La Unión Ganadera tiene inversiones sumamente rentables para todo el sector ganadero, porque informa al productor del precio actual del ganado y así pueda exigir el pago correcto de sus animales” señaló Zertuche Rodríguez.
Asimismo, Jorge Luis Zertuche indicó que el becerro para exportación tiene un precio que difícilmente lo puede pagar el mercado nacional, de ahí que lo fuerte de la ganadería tamaulipeca sea la venta a los Estados Unidos.
“Hay una diferencia de 25 pesos por kilo de un becerro que se puede exportar a uno que está herniado o con verruga, que es igual a 5 mil pesos aproximadamente por animal” refirió el funcionario.
Igualmente, el subdelegado agropecuario de la Sagarpa destacó que esto es el resultado de estar mejorando genéticamente al ganado por 30 años, además de que el estatus sanitario representa una ventaja importante para que el ganadero de Tamaulipas tenga un sobreprecio en su producción.
Finalmente, Jorge Luis Zertuche Rodríguez indicó que para la fase de agroindustria, se está dando en los rastros en Jiménez, Abasolo y Soto la Marina, ya que son empresas integradas con corral de engorda y rastro, que se están abasteciendo de ganado del sur del país.
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