Pese a que Michoacán se ha posicionado como el líder a nivel nacional en la producción de limón, este sector aún afirma carecer de hectáreas certificadas, lo cual ha ocasionado que la exportación de su producto se reduzca a las 80 mil toneladas al año, según comentó el presidente de este Sistema Producto, Sergio Ramírez Castañeda.
“Es muy poco lo que logramos exportar, queremos aspirar a más, en cuanto a la certificación, sabemos que es un proceso lago, pero queremos cambiar cultura de producir al aventón, por lo que debemos acatarlo”, aseveró.
Entrevistado vía telefónica, el productor aseguró que el número idóneo para certificar durante este 2015, serán alrededor de mil hectáreas, de las cuales, el primer proceso se llevará a cabo este jueves.
Asimismo, aseveró que esta problemática, ha ocasionado que el poco producto que se exporta a estados como California y Texas, llegue con baja calidad, y disminuya la demanda que este sector podría tener en el mercado extranjero.
“Estamos exportando un limón que no tiene jugo, en Estados Unidos tenemos un mercado potencial impresionante, el reclamo ante esto es que nuestra fruta se comercializa muy poco y la idea es que llevemos limón que si tenga jugo, así estaremos seguros que el mercado se va a saturar”, aseguró.
Ramírez Castañeda, mencionó que dicho sector ha retomado el trabajo que se tenía con el gobierno del estado anteriormente, con el objetivo empujar la certificación de huertos y empaques, para asimismo, poder aumentar las hectáreas a exportar.
Comentó que para consolidar este hecho, se han llevado a cabo buenas prácticas tanto en el campo como en los empacados, ya que indicó “la industria es de mucho trabajo, pero tenemos que caminar ya hay un grupo de productores con una determinación firma hacia ese cambio”.
Cabe señalar que el Sistema Producto Limón cuenta con un total de cuatro mil productores en todos los municipios que comprende el Valle de Apatzingán como es el caso de Tepalcatepec, Aguililla, Buena Vista, Apatzingán, Mujica, Parácuaro, entre otros.
Quadratín
