Entre los retos que enfrenta Chiapas, está mejorar los sistemas de producción alimentaria y generar la denominación de origen, dijo el subdelegado de la Sagarpa, Jorge Ventura Aquino.
Además, subrayó, propiciar la exportación a mercados internacionales y garantizar el arraigo de los productores en el medio rural, lo cual ha llevado a consolidar la Red Estatal para el Desarrollo Rural Sustentable.
El subdelegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) explicó que para la producción sustentable orgánica se invierte anualmente recursos federales por 15 millones de pesos.
Para la producción, acopio, industrialización y comercialización del café, palma comedor, cacao, plátano, mango, tamarindo, entre otros, acotó el funcionario.
Durante la inauguración del encuentro con productores, dijo que se trata de impulsar la sustentabilidad, que garantice la producción de alimentos, pero sin causar un impacto negativo al medio ambiente, lo que implica fortalecer la identificación de los proyectos, sistematización e intercambio de experiencias en el medio rural.
En la actualidad, resaltó, suman más de cuatro mil 500 planes de desarrollo rural sustentable en materia de micros, pequeños y medianas empresas, de las cuales, mil 500 producen bienes y servicios, crean empleos y arraigan a los productores.
Este sistema, abundó, favorece la producción alimentaria y el arraigo de los productores en el campo, cada uno de los esquemas favorece un desarrollo metodológico para la producción de alimentos y generación de ingresos en el campo.
Ventura Aquino puntualizó que es necesario fortalecer la producción agropecuaria, a través de una nueva visión que permita a los productores innovar, exportar, entrar en un proceso de consolidación de sus micros, pequeñas y medianas empresas.
Para ello, resaltó, se realiza una campaña de extensionismo, capacitación y transferencia de tecnologías, para la organización y producción.
NTX
