Jalisco es líder nacional en la producción de leche al aportar casi 20 por ciento de la producción, lo que representa 11 mil millones de litros al año en todo el país, afirmó la Secretaría de Desarrollo Rural (Seder).
Por la importancia que tiene para la ganadería de leche de Jalisco, el gobierno del estado aportó un apoyo complementario para la conclusión de la planta deshidratadora de leche que se establecerá en Lagos de Moreno y que en fecha cercana iniciará sus primeras pruebas, informó el titular de la Seder, Héctor Padilla Gutiérrez.
Indicó que el proyecto de la secadora es necesario para regular el mercado lechero en la entidad, y de manera especial en beneficio de pequeños productores, “máxime que los retos para el sector ganadero habrán de darse de manera más exigente en los años próximos, por ello el apoyo reiterado de los gobiernos estatal y federal”, dijo.
Padilla Gutiérrez señaló que la Exposición Ganadera, que se realiza del 8 de octubre al 1 de noviembre, es muy importante para que el gremio pecuario tenga la oportunidad de conocer en forma directa diversas innovaciones, particularmente en el mejoramiento genético de las razas bovinas que ahí se exponen.
“Estas exposiciones son ocasión de cargar pilas y tener visión de futuro seguir desarrollando la ganadería. Esto es motivo de felicitar a los ganaderos que son unas personas en las que Jalisco debe tener una gran confianza y mucho orgullo”, comentó.
Además, dio a conocer que la Seder tiene instalado un módulo en donde brinda orientación al público sobre diversas políticas oficiales de apoyo al sector ganadero, entre las que se destaca el programa de subsidios para compra de sementales.
NTX
