Tacámbaro, Michoacán.- Un grupo de empresarios holandeses están interesados en comprar zarzamora y guayaba producida en Michoacán, por lo que son amplias las posibilidades de que estas frutas sean exportadas a Europa a partir del próximo año. Tras llevar a cabo un primer acercamiento, los holandeses, respaldados por el gobierno del estado, dieron a conocer el proyecto que se contempla que a largo plazo traiga beneficio para agricultores michoacanos.
Lo anterior fue informado por Joel Ocampo Rodríguez, presidente de la Asociación de Productores de Guayaba de Tacámbaro, quien dijo que en lo que se refiere a esta fruta, los empresarios holandeses comprarán la pulpa embolsada y congelada, pero el único requisito que han puesto es que sea producida de manera orgánica.
Este proyecto, precisó el entrevistado, es una excelente oportunidad para incluir la fruta que han sido dañada por las inclemencias del tiempo como las lluvias y las granizadas, y que en el mercado de exportación o incluso en el nacional ya no es recibida.
“Es un proyecto que generará fuentes de empleo ya que seguramente se habrá de ocupar gente que esté quitando la semilla para dejar la pulpa”, explicó el entrevistado, quien agregó que en el primer acercamiento no acordaron el precio de comercialización pero será tratado en la próxima visita que realizarán los empresarios holandeses, en enero.
Sin embargo, reconoció que en Tacámbaro el proyecto será aterrizado a largo plazo ya que es poca la producción de guayaba, solamente unas 40 hectáreas de diez mil 480 que existen en la geografía michoacana producen la fruta, además de que ninguna la produce de manera orgánica.
Producir de manera orgánica, dijo, es todo un proceso de larga duración donde durante los primeros años los árboles producen poca cantidad, lo que sería una merma para los productores, pero a la larga tiene mejor precio, además de que es amigable con el medio ambiente y saludable para los consumidores.
Particularmente en Tacámbaro muchos cultivos de guayaba están siendo sustituidos por zarzamora, misma que la mayoría de los productores la venden en el mercado local, donde su precio no supera los 60 pesos por caja, no obstante confió que con este proyecto se despierte el interés por cultivar guayaba ya que se contará con créditos mediante Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura (FIRA) y otras instituciones.
No obstante, confió que con este proyecto se despierte el interés por cultivar guayaba, ya que se contará con créditos y apoyos a través de FIRA y otras instituciones.
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