Ciudad Constitución, Baja California Sur.- El cultivo de girasol representa una alternativa de siembra viable para el noroeste del país por sus características que lo hacen tolerante a bajas temperaturas, la utilización de menos agua y su alta demanda en la industria nacional, así lo han señalado especialistas del Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), es por ello que la Unión del Valle que dirige Juan Manuel García de Jesús le apuesta a este producto y han sembrado los socios productores en 50 hectáreas, como una prueba piloto.
Esta siembra que en un plazo de 30 días llevarán a cabo la cosecha que está ubicada en la comunidad de Santo Domingo y en el lote 81 de la colonia Fernando de la Toba, al este de Ciudad Insurgentes, teniendo una inversión de alrededor de los 550 mil pesos, de donde esperan una magnifica producción por lo que han dado las plantas al momento, producción que habrán de entregar a la empresa Aceites del Mayo en Navojoa, Sonora.
García de Jesús precisó que este cultivo es una opción real para la diversificación del padrón de cultivos a nivel regional, ya que se tuvo una disminución del 50 por ciento en los riegos, y este cultivo de girasol puede ser utilizado para la producción de aceite o como forraje, siendo además que su costo de producción es similar al cártamo, es decir, oscila entre los 11 y 12,500 pesos por hectárea, dependiendo en un buen ciclo en donde se pueden obtener hasta tres toneladas por hectárea, y no se tienen que hacer tantas aplicaciones para el control de la falsa cenicilla u otras enfermedades, por ello le apostamos al girasol una gran alternativa de oleaginosa, puntualizó.
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