Puebla, Pue.- Los grupos de Derecho de la Empresa y Propiedad Intelectual y Contratos Civiles y Mercantiles durante el semestre Enero-Mayo 2016 del Tec de Monterrey en Puebla. Así como de las carreras de Licenciado en Negocios Internacionales (LIN), Licenciado en Derecho (LED), Licenciado en Derecho y Ciencia Política (LDP), Licenciado en Administración de empresas (LAE), y Licenciado en Mercadotecnia y Comunicación (LMC) trabajaron con dos empresas “Cacahuatera y Pitayera de la Sierra Mixteca” de dos municipios de Puebla, Ahuatlán e Izúcar de Matamoros.
El propósito del proyecto fue atender las necesidades sociales que no han sido resueltas y que requieren de una solución eficaz para los dueños de estas micro- empresas. Con el proyecto, los alumnos pudieron brindar de acuerdo a sus áreas de estudios, estrategias para impulsar la innovación y mejorar las condiciones y calidad de vida de las personas que se dedican a este sector.
Por su parte Patricia Reyna Ontiveros, profesora del Departamento de Derecho del Tecnológico de Monterrey y titular del proyecto detalló que el llevar a cabo este tipo de proyectos propicia el desarrollo de capacidades de los alumnos, dando una solución a problemáticas sociales. “El proyecto integra en los fines académicos la resolución de un problema ético o ciudadano a través de la relación con la función social y reflexión técnica del tema, así como la evaluación del desarrollo de competencias éticas y ciudadanas de las y los alumnos”, comentó.
Los diferentes equipos presentaron un estudio mercado, un análisis cualitativo y cuantitativo, así como un plan de desarrollo para la pitaya y el cacahuate en el que brindaron a los dueños de las empresas herramientas útiles que harán que se posicione mejor su producto en sus zonas de distribución.
A fin de tener mejor estrategias de venta, sumando el diseño de envoltura, métodos de comercialización, costo de los productos, mercados metas, procesos productivos para ahorro de materia prima implementación de mejora en el producción de los productos para mejorar las ganancias. Así como, delimitación de actividades para el pelado, preparado, envoltura y embarque del mismo.
Reyna Ontiveros concluyó que aunque el proyecto integra fines académicos, se está trabajando en la institución por que los jóvenes se comprometan con su entorno, trabajando en resoluciones de una problemática a través de la función social.
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