La siembra y producción de especies acuáticas es una de las actividades que mejor contribuyen al fortalecimiento de la seguridad alimentaria y economía de México.
Es por lo anterior que te invitamos a aprender más acerca de la acuacultura al conocer cinco datos que probablemente no conocías sobre esta práctica de enorme potencial nacional.
1.- Se le considera a la acuacultura una actividad milenaria, ya que en Asia existen antecedentes que demuestran que se práctica desde el año 3.800 a.C.
2.- En 1937 se creó en el estado de México El Zarco, el primer centro acuícola en nuestro país.
3.- A nivel mundial, es el sector de producción de alimentos con mayor crecimiento.
4.- Esta actividad, aporta más del 50 por ciento de las especies acuáticas vegetales y animales que se consumen en el mundo.
5.- Las 5 principales especies que se cultivan en México son: camarón, tilapia, ostión, carpa y trucha.
