Querétaro.- Confía Alejandro Ugalde Tinoco, presidente de la Unión Ganadera Regional de Querétaro, en hacer este año la mejor feria con la exhibición de los mejores ejemplares y los premios más atractivos para los criadores de las distintas razas.
La Feria de Querétaro se celebrará del 25 de noviembre al 13 de diciembre con premios de hasta un millón de pesos por categoría, que significa el doble de los acostumbrados.
Asegura Ugalde que además se tendrá la oportunidad de confirmar la categoría de los productores locales con ganado de primerísima línea.
Querétaro, apunta, se mantiene como una de las principales cuencas lechera y genera más de un millón de litros al día, a pesar de los graves problemas por falta de precio y regulación.
En este sentido, el presidente de la UGRQ considera urgente que las autoridades federales establezcan la norma de la leche, porque sigue importándose, produciéndose y vendiéndose líquidos parecidos, a base de sueros y harinas.
Finalmente, reconoce el importante papel hecho por los avicultores de Querétaro, que producen millones de aves para el mercado nacional, destacando el trabajo de Rafael Ábrego y sus empresas.
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