Jalpa, Zacatecas.- Hace falta el apoyo del gobierno por parte de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) y la Secretaría del Campo (Secampo) para considerar un desarrollo estratégico de la guayaba en la región, esto debido a la gran pérdida que se ha estado dando durante estos años.
Actualmente existe una industria guayabera la cual está a cargo de una asociación que no es propia de la unión de guayaberos de la región, sino de particulares. Debido a esto, a consideración de Ramiro Chaves Anaya, expresidente de la unión guayabera, se retrasó el aspecto de control de plagas.
Actualmente se tienen diversos problemas de plaga que afectan a este producto, como lo es la plaga llamada “striata” que afecta meramente a la guayaba a comparación de “ludes” la cual perjudica a otro tipo de frutos.
Debido a la problemática de la plaga los niveles de exportación bajaron, hasta hace pocos años era requisito llevar la guayaba a irradiación al estado de Querétaro, lo que ocasionaba una gran pérdida de traslado y vida del fruto en el comercio.
Mientras que en Zacatecas disminuyó la producción de guayaba el precio no aumentó, “menos oferta, mayor costo”, parece ser que el equilibrio se logró porque Michoacán produce este fruto, que aunque no es de la misma calidad es el mismo precio.
“Se ha desestimulado la producción, el gobierno no ha aplicado de control de plagas, ya que no se trata de acabar sólo con el problema, sino de ver la manera de rescatar la producción que se perdió”, agregó Ramiro Chávez Anaya, en franca referencia a que esta fruta que por mucho tiempo generó economía, hoy es solo historia.
En la mayoría de la región el riego a los sembradíos de guayaba es a través de pozos profundos, lo cual es otra problemática, ya que no existe un estímulo o apoyo por los altos precios que provoca este tipo de riego.
Anteriormente, los sembradíos alcanzaban las seis mil hectáreas y actualmente son tres mil 500, el área donde existía la mayor producción era Jalpa, ahora son Apozol y Tabasco los más altos, dejando a este municipio en último lugar.
Ante estas problemáticas Ramiro Chávez Anaya explica que se debe de tomar en cuenta el tipo de planta; ya que es necesario que sea competitiva, considerar los aspectos del subsidio a la electricidad, control de plagas eficiente y realizar una planeación de una mayor producción, es la salida y esto depende en mucho de los productores, de sus organizaciones y del gobierno si se quiere repuntar en esta práctica de la fruticultura.
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