Coahuila.- La Comarca Lagunera de Coahuila y Durango destacan en el ramo agroalimentario al generar en 2015 38 mil 600 millones de pesos en la producción de alimentos como la leche, carne de ave, melón, huevo, entre otros.
José Armando García Triana, delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) en la región, destacó la importancia de los estudios que se realizan en materia de biotecnología para elevar la productividad en el campo mexicano.
Al inaugurar el Primer Encuentro BioTec 2016, indicó que la Comarca Lagunera destaca en materia agroalimentaria en la producción de leche, carne de ave, melón, sorgo forrajero y escobero, algodón, huevo, nogal, alfalfa y carne caprino, principalmente.
García Triana dijo que para el sector agropecuario es de suma importancia la realización de este tipo de encuentros donde se comparten los avances científicos y la aplicación de la biotecnología.
El Encuentro BioTec 2016 tiene como propósito fundamental acercar a la población estudiantil y a los ingenieros agrónomos a la biotecnología y su aplicación en materia de salud humana, producción primaria, procesos industriales y la conservación del ambiente, principalmente.
La biotecnología es una herramienta de gran utilidad para fortalecer al sector agroalimentario y reconoció la labor emprendida por investigadores e instituciones educativas para que los jóvenes se adentren en temas, como las alternativas para el aprovechamiento de residuos agroindustriales o la biotecnología en la industria pecuaria genética, reproducción y producción.
