La cosecha de maíz, elevada
Yucatán.- Para el ciclo de producción 2016, Compañía Agrícola Valle del Sur prevé obtener alrededor de 2,500 toneladas de maíz en el Cono Sur de Yucatán, volumen que se destina principalmente al sector porcícola, según informó Gerardo Díaz de Zavala, director de la empresa.
El directivo expresó que actualmente se obtiene un rendimiento promedio de hasta 7 toneladas por hectáreas y que en lo que va del ciclo maicero 2016 han obtenido poco más de 1,800 toneladas del grano.
“Antes de que termine noviembre habremos llegado a las 2,500 toneladas de producción”, añadió.
Díaz de Zavala explicó que con el inicio de la temporada de maíz “las tierras están en producción permanente la mayor parte del año, lo que es significativo para diversas comunidades del sur de Yucatán, al mantenerse la generación de empleos y la derrama de recursos”.
En tal sentido, señaló que actualmente se sembró el grano sobre una superficie de 350 hectáreas y anticipó que para 2017 aumentaría por lo menos un 10 por ciento la producción del mismo.
“Hemos observado que el maíz está teniendo muy buena demanda en el mercado local y eso nos mueve a crecer la superficie de trabajo para el siguiente ciclo, que abarca los meses de mayo a noviembre”, dijo.
Por otra parte, el director de Compañía Agrícola Valle del Sur informó que ha concluido la construcción de dos silos de almacenamiento de maíz húmedo y seco en las instalaciones de Valle del Sur en el sur de Yucatán, proyecto en el que se invirtieron poco más de $3 millones y en el que se tuvo apoyo del gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Desarrollo Rural y Pesca.
“Es importante agradecer el compromiso y respuesta que hemos tenido del gobernador Rolando Zapata Bello en este proyecto, cuyo principal objetivo es ser más eficientes en el proceso de logística y reducir la pérdida del producto por eventos de tipo meteorológico”, dijo el empresario, según se informa en un comunicado.
Valle del Sur Avances
Los silos tienen una capacidad de almacenamiento de 400 toneladas de maíz.
Comedor
Recientemente el comedor de la empresa, con capacidad para distribuir hasta 3,000 comidas diarias, fue recertificado con el Distintivo “H”. Este reconocimiento fue recibido por la empresa Valle del Sur de parte de las Secretarías de Turismo y de Salud el año pasado.
El Diario de Yucatán
