La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) informó que cada cinco meses Estados Unidos restringe la importación de cilantro proveniente de Puebla durante los meses de abril a agosto para hacer una minuciosa revisión a cada uno de los embarques para controlar el parásito de la cycloespora.
El subdelegado Agropecuario de la delegación en el estado, Héctor Ochoa González y el jefe del Programa de Sanidad Vegetal, Fernando Hernández Pérez, señalaron que no existe prohibición para exportar sino solo las empresas que se encuentran en la “lista verde” cuentan con un sistema de reducción de riesgos tanto en el empaque como en la producción.
“Aquellos productores que estén certificados pueden exportar en cualquier temporada del año, y la medida decretada por las autoridades norteamericanas de restricción durante los meses de abril a agosto es producto de que en esas fechas aumenta la proliferación de bacterias”, indicó el organismo federal a través de un comunicado.
Ochoa González puntualizó que no es una alerta nueva, es el segundo año consecutivo (comenzó desde 2015) que se aplica y se denomina alerta 24/23, la cual significa detección y examinación de cilantro fresco del estado de Puebla
Detalló que la alerta implica que durante los meses de abril a agosto se hace una minuciosa revisión a cada uno de los embarques que se hagan de cilantro para controlar la cycloespora.
“Aquellas empresas que están en la lista verde tienen la ventaja de seguir exportando, incluso incrementan su producción de cilantro que pueden ser comercializados sin ningún problema a otro tipo de mercados, tanto nacional como internacional, y los productores de la parte sur de México se adaptan a las condiciones”.
La lista verde, añadió, es una relación donde se suben las empacadoras que tienen que presentar una evidencia documental de la FDA a través del SENASICA, de que sus empaques y sus unidades de producción están cumpliendo con las medidas de control para evitar contaminación.
Informó que Puebla es el principal productor de cilantro y existen cerca de 300 empacadoras que exportan a Estados Unidos, la superficie de siembra son casi tres mil hectáreas, con una producción de 29 mil toneladas al año, de las cuales unas 20 mil se van a Estados Unidos, mientras que son 48 municipios de la entidad los que producen cilantro, pero destacan Atlixco, Tepeaca, Quecholac, Los Reyes de Juárez y Palmar de Bravo.
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