Los avances en investigación pecuaria apoyados por el gobierno federal han permitido que se cuente con ganado cebú mexicano de registro muy apreciado y reconocido en el mundo por su gran calidad genética, sanitaria y alimenticia, aseguró el experto Francisco Gurría Treviño.
En un comunicado, el coordinador general de Ganadería de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) destacó lo anterior en una reunión de trabajo con la Asociación de Criadores de Ganado de Registro y del Consejo Nacional de Recursos Genéticos (Conargen).
Destacó el compromiso de acompañar los esfuerzos de los pequeños y medianos productores en los proyectos que se presenten, como la construcción de un rastro Tipo Inspección Federal (TIF) en Altamira, Tamaulipas, que suplirá al que actualmente se ubica en el centro de Tampico.
Para el desarrollo de la investigación pecuaria se cuenta con el Conargen, así como con el Centro de Referencia Genómica, de Morelia, Michoacán, y el Centro de Mejoramiento Genético de Ovinos, de la Unión Nacional de Ovinocultores, de Singuilucan Hidalgo, entre otros, indicó.
Con estos centros, apuntó, se reforzaron las inspecciones visuales, de nutrición, inseminación artificial, transferencia de embriones, reproducción, genética, control de desarrollo y registro de los animales para asegurar su alta calidad, la cual es muy competitiva y de clase mundial.
Expresó que la vinculación científica y tecnológica en materia pecuaria, debe ser ahora el signo de cooperación entre Sagarpa, los centros de estudios internacionales en la materia, las facultades de veterinarias del país y los productores, así como los transformadores y comercializadores de productos cárnicos.
Lo anterior, manifestó, beneficiará a los consumidores nacionales y extranjeros, quienes cada vez son más exigentes.
Gurria Treviño reveló que se proyecta la instalación de una cooperativa agropecuaria, similar a la que opera en la región de la Laguna, para mantener los altos estándares logrados en materia pecuaria y ser competitivos a nivel nacional e internacional.
NTX
